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第一千三百章 变化(1 / 6)

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  “没事,就要两只尝一尝吧!”韩孔雀笑着道。

  等老板笑呵呵的离开了,柳絮才开口道:“这些东西不会都是你的那些手下弄出来的吧?”

  韩孔雀笑着道:“你说的是什么?塔斯马尼亚龙虾你应该知道,其他我就不清楚了。”

  周美人道:“这还真像是他的手笔,刚开始是美国鲤鱼,后来又是欧洲大闸蟹,现在又是澳洲小龙虾和美国牛蛙了,这些东西难道国外都泛滥成灾了?”

  “小龙虾就不说了,前几年我们国内可是有很多人养殖美国牛蛙的,这可是好东西。”韩孔雀笑着道。

  这个没有人比现在的柳絮更清楚的了,她现在正在研究药膳和食补,而牛蛙的药用价值和营养价值很高。

  “虽然牛蛙是好东西,营养价值也很高,但吃的时候要注意,要不然可是后患无穷。”柳絮道。

  首先牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病的人可以用来补身,营养价值极高。

  而且牛蛙还可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。

  牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。

  另外,医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉,热疮和疥疮,浮肿等。

  但与其营养价值比起来,牛蛙的卫生问题很严重。

  由于生长环境的原因,其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌,特别像泡椒牛蛙等菜,一旦加热不彻底,就容易被人体吸收而致病。

  “处理的时候小心就行了,你看那边,有吃牛蛙的注意事项。还有煮烹标准。”韩孔雀指着饭店门后一个纸质招牌道。

  柳絮看过去,果然有牛蛙的详细介绍,里面提到了处理不好的牛蛙,会带来的各种隐患。不过上面介绍的更详细的还是牛蛙的各种好处。
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