第二百章 李园宝藏(3 / 8)
“您这个手艺真是不错,祖传的?”韩孔雀好奇的问道。
老李笑道:“什么祖传的,年轻时跟我师父学的。”
“恩?这样的秘方还有师父教?原来的人不是更注重秘方传承吗?”龙鳞好奇的道。
原来的人,扫帚自珍到了一种变态的程度,有很多人的秘方,都是传子不传女的,这老李年轻时,学东西应该是做学徒的吧?
那时的学徒有多惨?
去给人家白使唤几年,干活不算,还任打任骂,就算这样,也不一定能够学到什么。
龙鳞家就是做饭店的,更知道一道好菜,对一家饭店的重要性。
就像是这家小饭店,就完全依靠这道菜来支撑,而经营这么一家小饭馆,也足以让他们一家过上很好的生活了,这就是有一技之长的重要性。
这时那小李说话了:“我爸爸原来在集体饭店里工作,他是那时跟着自己的师傅学到的,那个时候手艺人手里的绝活并不值钱。”
老李道:“我记得我师父当年是饭店里的大厨,他做的一手好菜,特别是牛鞭炖草鸡,更是远近闻名。
当时我师父的年纪大了,就想找个徒弟,传承他的这手绝活。
可没想到,在一次饭店的内部会议上,他提出来要收徒弟时,却意外的并没有人愿意学。”
“呃!”韩孔雀他们全都吃惊了。这样的好事还没有人愿意干?
现在如果老李愿意教,最起码这里的十个人中有一半是愿意学的,不管以后他们会不会用这种手段谋生,但这么一份传承,就没有几个人愿意放过。
“我师父说要收徒弟时,当时饭店里的厨师机开始议论了,说什么的都有,有很多人都说,学这个有什么用,反正都说开一样的工资。
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老李笑道:“什么祖传的,年轻时跟我师父学的。”
“恩?这样的秘方还有师父教?原来的人不是更注重秘方传承吗?”龙鳞好奇的道。
原来的人,扫帚自珍到了一种变态的程度,有很多人的秘方,都是传子不传女的,这老李年轻时,学东西应该是做学徒的吧?
那时的学徒有多惨?
去给人家白使唤几年,干活不算,还任打任骂,就算这样,也不一定能够学到什么。
龙鳞家就是做饭店的,更知道一道好菜,对一家饭店的重要性。
就像是这家小饭店,就完全依靠这道菜来支撑,而经营这么一家小饭馆,也足以让他们一家过上很好的生活了,这就是有一技之长的重要性。
这时那小李说话了:“我爸爸原来在集体饭店里工作,他是那时跟着自己的师傅学到的,那个时候手艺人手里的绝活并不值钱。”
老李道:“我记得我师父当年是饭店里的大厨,他做的一手好菜,特别是牛鞭炖草鸡,更是远近闻名。
当时我师父的年纪大了,就想找个徒弟,传承他的这手绝活。
可没想到,在一次饭店的内部会议上,他提出来要收徒弟时,却意外的并没有人愿意学。”
“呃!”韩孔雀他们全都吃惊了。这样的好事还没有人愿意干?
现在如果老李愿意教,最起码这里的十个人中有一半是愿意学的,不管以后他们会不会用这种手段谋生,但这么一份传承,就没有几个人愿意放过。
“我师父说要收徒弟时,当时饭店里的厨师机开始议论了,说什么的都有,有很多人都说,学这个有什么用,反正都说开一样的工资。
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