第1594章 蟹酿橙(上)(4 / 5)
这些蟹等会儿洗好之后腌一些,剩下的全蒸了。
能吃多少吃多少,剩下的把蟹肉蟹黄蟹膏拆出来,做秃黄油。”
他简单几句话就把这满满一盆的大螃蟹给安排得明明白白的了。
徐拙闲着没事,从屋里拿出一个凳子,坐在一边也开始刷螃蟹。
吃螃蟹虽然容易,但刷螃蟹却很麻烦。
这些螃蟹现在全都用绳子系着,得先把绳子解开,然后再小心的拿着螃蟹的上盖,用刷子把螃蟹的边边角角全都刷干净。
这会儿螃蟹可是活的,在刷的时候要注意,一不小心就有可能被螃蟹的蟹钳给夹到手。
等刷完之后,还要用绳子把螃蟹重新系上。
这样蒸的时候螃蟹才不会乱跑,不然的话往蒸锅里一放,这玩意儿就会四处乱爬。
当然了,想要省劲儿的话,这会儿也可以想办法给螃蟹弄死。
但那样的话,蒸出来蟹肉差点意思。
虽然也好吃,但却比不上这种活蹦乱跳放入蒸锅中的螃蟹。
在徐拙刷洗的螃蟹的时候,于可可闲着没事,也过来凑热闹。
她挺有自知之明,没有过来帮忙,而是拿着一个橙子,熟练的用剥橙器剥开,然后在旁边吃了起来。
吃的时候偶尔还会往徐拙嘴里塞一点,弄得整个院子里满是狗粮的气息。
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能吃多少吃多少,剩下的把蟹肉蟹黄蟹膏拆出来,做秃黄油。”
他简单几句话就把这满满一盆的大螃蟹给安排得明明白白的了。
徐拙闲着没事,从屋里拿出一个凳子,坐在一边也开始刷螃蟹。
吃螃蟹虽然容易,但刷螃蟹却很麻烦。
这些螃蟹现在全都用绳子系着,得先把绳子解开,然后再小心的拿着螃蟹的上盖,用刷子把螃蟹的边边角角全都刷干净。
这会儿螃蟹可是活的,在刷的时候要注意,一不小心就有可能被螃蟹的蟹钳给夹到手。
等刷完之后,还要用绳子把螃蟹重新系上。
这样蒸的时候螃蟹才不会乱跑,不然的话往蒸锅里一放,这玩意儿就会四处乱爬。
当然了,想要省劲儿的话,这会儿也可以想办法给螃蟹弄死。
但那样的话,蒸出来蟹肉差点意思。
虽然也好吃,但却比不上这种活蹦乱跳放入蒸锅中的螃蟹。
在徐拙刷洗的螃蟹的时候,于可可闲着没事,也过来凑热闹。
她挺有自知之明,没有过来帮忙,而是拿着一个橙子,熟练的用剥橙器剥开,然后在旁边吃了起来。
吃的时候偶尔还会往徐拙嘴里塞一点,弄得整个院子里满是狗粮的气息。
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