第523章(6 / 7)
「好香!」
「好喜欢嘎嘣脆的口感!」
「油炸真好吃,红薯条土豆片茨菇片,小米锅巴现在是我新欢!」
「鸡蛋才是真神,加鸡蛋的比没鸡蛋的好吃不少。」
好评如潮。
陈舟一边“嘎吱”“嘎吱”嚼着锅巴,一边情不自禁摇头。
不大行!
比不上以前吃过的,酥爽感欠缺……估计少了面粉的缘故!
有新鲜的吃食,总归是件幸福的事。
尤其陈舟脑洞大开,想起喜宴常吃的一道浇汁锅巴。
都是糯米锅巴——但也没人规定,不允许用小米锅巴!
小米面皮尽量擀得薄薄的;
作弊用上类似电饼铛的厨具煎烤——不过是圆底的——于是金黄明亮、完整的一张大锅巴成功出炉!
陈舟没留意过浇汁用的什么汁,懒得折腾,就上西红柿炒鸡蛋。
老品种的西红柿,随随便便就炒出沙汁,无需加一滴水,倒入半熟的炒鸡蛋,猛火快炒……红与黄交融,点缀着葱花与蒜白,色泽诱人。
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「好喜欢嘎嘣脆的口感!」
「油炸真好吃,红薯条土豆片茨菇片,小米锅巴现在是我新欢!」
「鸡蛋才是真神,加鸡蛋的比没鸡蛋的好吃不少。」
好评如潮。
陈舟一边“嘎吱”“嘎吱”嚼着锅巴,一边情不自禁摇头。
不大行!
比不上以前吃过的,酥爽感欠缺……估计少了面粉的缘故!
有新鲜的吃食,总归是件幸福的事。
尤其陈舟脑洞大开,想起喜宴常吃的一道浇汁锅巴。
都是糯米锅巴——但也没人规定,不允许用小米锅巴!
小米面皮尽量擀得薄薄的;
作弊用上类似电饼铛的厨具煎烤——不过是圆底的——于是金黄明亮、完整的一张大锅巴成功出炉!
陈舟没留意过浇汁用的什么汁,懒得折腾,就上西红柿炒鸡蛋。
老品种的西红柿,随随便便就炒出沙汁,无需加一滴水,倒入半熟的炒鸡蛋,猛火快炒……红与黄交融,点缀着葱花与蒜白,色泽诱人。
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