第475章（3 / 7）
想起自己发酵可可豆的翻车经历，陈舟果断选择“日晒法”。
资料写，古代阿拉伯人就用这个法处理咖啡豆……古法耗时长，好歹对工艺要求没那么高……吧？
遗产网关于咖啡的资料相当多。
据说，日晒法制作的咖啡豆，风味口感更好？
不过日晒要求光照、空气湿度……寂静谷除两三个雪天，日照那是杠杠的！
空气湿度，不启动模拟生态圈，干得手搓都能生火！
晒咖啡果不要太合适！
根据东拼西凑的“攻略”，陈舟兴致勃勃晒起咖啡果；
水洗干净，平摊在现今已完全派不上用场的篷布上，全日照暴晒；
每每一得空，戴着药剂师手套，给咖啡果翻面。
“35%的水分……啧！”
资料说，晒到10%出头的水分。
盛“夏”过后，温度逐日走低，稍微影响咖啡果晒干的效率。
慢慢来吧！
陈舟安慰着自己：顶多一个星期……只要别像发酵可可豆那样翻车就行！
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资料写，古代阿拉伯人就用这个法处理咖啡豆……古法耗时长，好歹对工艺要求没那么高……吧？
遗产网关于咖啡的资料相当多。
据说，日晒法制作的咖啡豆，风味口感更好？
不过日晒要求光照、空气湿度……寂静谷除两三个雪天，日照那是杠杠的！
空气湿度，不启动模拟生态圈，干得手搓都能生火！
晒咖啡果不要太合适！
根据东拼西凑的“攻略”，陈舟兴致勃勃晒起咖啡果；
水洗干净，平摊在现今已完全派不上用场的篷布上，全日照暴晒；
每每一得空，戴着药剂师手套，给咖啡果翻面。
“35%的水分……啧！”
资料说，晒到10%出头的水分。
盛“夏”过后，温度逐日走低，稍微影响咖啡果晒干的效率。
慢慢来吧！
陈舟安慰着自己：顶多一个星期……只要别像发酵可可豆那样翻车就行！
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