第724章（5 / 6）
在江州府的驿馆，早早用心备下了丰足的酒菜。
打着招待泰西外邦使者的名号，但明眼人都能看出来，知府大人对这些泰西人是一点兴趣都没有。
宴席上讨好的对象是赵鲤。
“赵千户，听闻您对美食一道颇有研究，这道三江鸡，请您品鉴。”
这位知府大人显然用心研究过，说话好听又妥帖，热情又保持着距离。
赵鲤从来吃席都很实诚，听他说便抬眼去看。
却见面前一道摆着鸡头鸡尾的肉食，散发着红亮诱人的色泽。
只是肉质肥厚，怎么看都不像是鸡。
厅中服侍的侍女，持象牙公筷夹了一块到赵鲤碟里。
赵鲤尝了一下，便发现这道三江鸡，名义上叫鸡，也掩耳盗铃的摆了鸡头鸡尾，实质却是烧制的鹅脯。
寻思了一下，赵鲤才想起，这是大景士大夫的习惯——‘毋食鹅。’
在大景建国初年，鹅被视为奢遮之物。
士大夫为了表现自己的清廉，便……食鹅时，去掉鹅头，用鸡头鸡尾代替。
赵鲤嘴里嚼着鹅肉，都想为这些大景文人自欺欺人的脾气鼓掌。
‘三江鸡’最肥美的两块进了赵鲤的碗里，这道菜便撤下。
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打着招待泰西外邦使者的名号，但明眼人都能看出来，知府大人对这些泰西人是一点兴趣都没有。
宴席上讨好的对象是赵鲤。
“赵千户，听闻您对美食一道颇有研究，这道三江鸡，请您品鉴。”
这位知府大人显然用心研究过，说话好听又妥帖，热情又保持着距离。
赵鲤从来吃席都很实诚，听他说便抬眼去看。
却见面前一道摆着鸡头鸡尾的肉食，散发着红亮诱人的色泽。
只是肉质肥厚，怎么看都不像是鸡。
厅中服侍的侍女，持象牙公筷夹了一块到赵鲤碟里。
赵鲤尝了一下，便发现这道三江鸡，名义上叫鸡，也掩耳盗铃的摆了鸡头鸡尾，实质却是烧制的鹅脯。
寻思了一下，赵鲤才想起，这是大景士大夫的习惯——‘毋食鹅。’
在大景建国初年，鹅被视为奢遮之物。
士大夫为了表现自己的清廉，便……食鹅时，去掉鹅头，用鸡头鸡尾代替。
赵鲤嘴里嚼着鹅肉，都想为这些大景文人自欺欺人的脾气鼓掌。
‘三江鸡’最肥美的两块进了赵鲤的碗里，这道菜便撤下。
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