第280章(1 / 4)
有盐啊,是太淡了吗?
顾君撷也尝了尝汤,还真别说,汤的味道还很不错,但蛋卷肉是真的半点都没入味,于是他问:
夫人,你把瘦肉嚼碎包在蛋卷皮子里之前,有没有在里面加盐和生抽?
就算没加盐,但凡放了生抽味道也不至于寡淡成这样。
红豆一脸懵:
这蛋卷我是用来做汤的,肉里面也要放盐吗?不是汤里面放盐就行了吗?
傻瓜,肉里面也是要放点盐入味的。
顾君撷一脸宠溺,却又无可奈何的笑了。
红豆挠挠头:
那我下次记得放盐,来来来,再尝尝这个四季豆,卖相是很丑,不过这菜不是脏,是烧焦了一丢丢。
这哪是烧焦了一丢丢啊,这分明就是油放少了,而且黢黑黢黑的。
顾君撷很勉强的夹了一根,尝了尝:
这个有盐,味道刚刚好。
那你多吃点这个。
红豆正准备给他夹,被顾君撷拦住,但四季豆没炒熟,这东西不熟的话吃了会中毒,下次你记得多放点油,或者干脆先把它煮熟再炒。
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顾君撷也尝了尝汤,还真别说,汤的味道还很不错,但蛋卷肉是真的半点都没入味,于是他问:
夫人,你把瘦肉嚼碎包在蛋卷皮子里之前,有没有在里面加盐和生抽?
就算没加盐,但凡放了生抽味道也不至于寡淡成这样。
红豆一脸懵:
这蛋卷我是用来做汤的,肉里面也要放盐吗?不是汤里面放盐就行了吗?
傻瓜,肉里面也是要放点盐入味的。
顾君撷一脸宠溺,却又无可奈何的笑了。
红豆挠挠头:
那我下次记得放盐,来来来,再尝尝这个四季豆,卖相是很丑,不过这菜不是脏,是烧焦了一丢丢。
这哪是烧焦了一丢丢啊,这分明就是油放少了,而且黢黑黢黑的。
顾君撷很勉强的夹了一根,尝了尝:
这个有盐,味道刚刚好。
那你多吃点这个。
红豆正准备给他夹,被顾君撷拦住,但四季豆没炒熟,这东西不熟的话吃了会中毒,下次你记得多放点油,或者干脆先把它煮熟再炒。
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