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天灾:开局一座山,囤货?种田! 第283节(1 / 7)

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  穆奚笑了:“好喝也只能喝一杯,这东西虽说降火,但是十分寒凉,吃多了怕你的胃受不了。”

  赵叶青点头,忍不住顶着热气又喝了一口。

  这都多少年了,总算是解了部分茶瘾,可惜还没有茶好喝,少了一股清香。

  莲心茶香味很淡,主要就是喝回味的清凉甘冽,更多的还是药用价值。

  “这也挺好,晚上也能喝,喝了也不会睡不着。”

  穆奚应和着打开冰箱,“今晚不吃鸡了吧?想吃什么?”

  “吃点素的?”赵叶青想了想:“不是要清火嘛,我见棚里的苦瓜结了不少,还有黄瓜,都能清火吧。”

  “那就苦瓜炒蛋。”

  穆奚说着就进地里去摘了苦瓜回来处理,现在才是中午,可苦瓜这东西还是提前处理比较好,切成薄片之后用盐来腌制,让瓜肉软掉再挤出汁水清洗一遍,苦味能减少大半。

  当然图方便的话直接焯水再煮也行,可那样苦瓜瓜肉就会变得有些耙软没有艮啾啾的嚼劲了,清香味也会减淡。

  腌制的过程最好是提前两个小时以上,可穆奚一会儿还得去准备发酵醪糟,怕忙起来忘了处理苦瓜,还是现在弄好稳妥些。

  赵叶青站上小板凳,把挂在高处墙壁上的酒曲给取下来,等穆奚把糯米煮熟了之后就把她刚才捏碎的酒曲和凉水混合,等到糯米饭变凉了再搅和在一起。

  现在早晚的温差有些大,这发酵中的糯米坛子为了保证它里面的温度均衡,晚上还是得给它盖上被子。

  赵叶青见这两天都没有再下雨了,把火龙果上的塑料布撤掉之后,把穆奚在外层搭建的那个木架子留在了原地,这段时间火龙果长势很旺,原本只有小小一株的,像是桌面养的小多肉一样,现在枝条已经比人还长,约摸有小腿粗细。

  今年才移栽不知道能不能结果,不过看样子开花应该没问题。
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