天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第193节（4 / 7）
所以他现在下手杀鸡是毫不犹豫，直接逮了十只鸡出来，割喉放血拔毛。
有些地方拔毛喜欢用火烧，觉得比较方便，可火烧过后的鸡就算把毛拔干净了，也是有一股子臭味。
他们这边更喜欢用开水烫鸡毛，速度会慢一些，可脱毛后的鸡都是白白嫩嫩的，没有异味。
赵叶青在穆奚杀鸡的时候，就提前用温水将香料浸泡起来，等鸡全部都杀完了，就把香料放进大锅里，加水烧开。
穆奚把杀好处理钓内脏，去掉了爪子的鸡放进大盆里，用上了家里最大的盆，盆口直径都有一米左右。
盆里加水和葱姜片，花椒粒以及一大把盐，搅拌均匀浸泡得泡一整天。
第282章 玉米杆青贮
赵叶青把烧开的香料水放在一边，等鸡泡好了，香料水晾凉的过程中，里面的香料也逐渐稀释出香味，再把鸡拿进来浸泡。
晚上的时候，穆奚在院子里的柿子上盖上塑料布，防止有露水浸湿。
削下来的柿子皮也在外头晒着，他伸手捏了一下，发现差不多已经晒干了就收进来。
赵叶青好奇问这有什么用。
以前在梅山的时候，奶奶也会晒干了柿子皮，可从没用在她的身上过。
穆奚挑眉笑答，“今年冬天你就能用上了。”
赵叶青最讨厌说话卖关子的人，对着穆奚痒痒肉又掐又捏，“快说！”
穆奚举手投降，“说说说...这是给你解酒用的。”
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有些地方拔毛喜欢用火烧，觉得比较方便，可火烧过后的鸡就算把毛拔干净了，也是有一股子臭味。
他们这边更喜欢用开水烫鸡毛，速度会慢一些，可脱毛后的鸡都是白白嫩嫩的，没有异味。
赵叶青在穆奚杀鸡的时候，就提前用温水将香料浸泡起来，等鸡全部都杀完了，就把香料放进大锅里，加水烧开。
穆奚把杀好处理钓内脏，去掉了爪子的鸡放进大盆里，用上了家里最大的盆，盆口直径都有一米左右。
盆里加水和葱姜片，花椒粒以及一大把盐，搅拌均匀浸泡得泡一整天。
第282章 玉米杆青贮
赵叶青把烧开的香料水放在一边，等鸡泡好了，香料水晾凉的过程中，里面的香料也逐渐稀释出香味，再把鸡拿进来浸泡。
晚上的时候，穆奚在院子里的柿子上盖上塑料布，防止有露水浸湿。
削下来的柿子皮也在外头晒着，他伸手捏了一下，发现差不多已经晒干了就收进来。
赵叶青好奇问这有什么用。
以前在梅山的时候，奶奶也会晒干了柿子皮，可从没用在她的身上过。
穆奚挑眉笑答，“今年冬天你就能用上了。”
赵叶青最讨厌说话卖关子的人，对着穆奚痒痒肉又掐又捏，“快说！”
穆奚举手投降，“说说说...这是给你解酒用的。”
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