天灾:开局一座山,囤货?种田! 第191节(5 / 7)

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  吃不完的大条鲤鱼就放到鱼塘里。

  现在里面的鱼已经十分饱和了,赵叶青甩掉手上的水珠,打算明天就给它们都处理了。

  第279章 湖虾

  穆奚把鲈鱼放在锅上蒸熟,手指长短的小鱼都开膛破肚,把里面的鱼杂都掏出来。

  锅里烧宽油,放几块姜片,锅底撒一把盐之后再将小鱼放在锅里煎炸。

  有了盐铺底,鱼皮就没有那么容易破掉。

  一条条小鱼煎炸到两面焦黄,赵叶青看着差不多能出锅了,从泡菜坛子里掏出来一块去年冬天就腌制在里面的酸萝卜。

  这块萝卜已经泡得十分入味,闻到那酸气她的牙根都开始发软。

  把萝卜切成小条,加上整瓣的大蒜粒和小鱼仔一起下锅翻炒。

  最后快出锅的时候再撒上一把蒜苗。

  酸萝卜在腌制的时候是和辣椒一起腌制的,里面本身就带着辣度,爆炒过后那股子酸辣就更加明显了。

  一股脑的往鼻腔里钻,有些呛鼻子但又带着令人唾液飞速分泌的酸香。

  她都不敢想象这配上一碗大米饭得有多香。

  穆奚把个头最大的虾都挑了出来,差不多有五六斤的样子,这个大小已经能剥壳吃虾肉了便拿了一斤出来白灼。

  小虾米还剩下大半桶,先用水泡着,剩下大个的虾直接放进冻库里头。
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