天灾:开局一座山,囤货?种田! 第120节(5 / 7)
“给狗子和豹子做晚饭吧。”
也不能浪费。
等到牛肋条解冻好,把它切成合适的长条,冷水下锅焯水。
这牛肉就算是冻过,焯水的时候也没有多少浮沫,也几乎没有异味。
赵叶青把蒸锅架上,穆奚把焯好水的牛肋条放进蒸锅里盖上盖。
牛肋条切的时候,有些边角和排骨筋被剃了下来,穆奚把边角都剁碎了,加上生抽和香油炒熟。
碗中打两个鸡蛋,冲入温水,在蒸牛肉的蒸笼上又加了一层,把鸡蛋液放进去。
蒸菜要大火,蒸出来的菜才够嫩。
青稞饭煮好的时候,牛肋条和蛋羹也能同时出锅,赵叶青起锅烧油,拔了两根房间里种的新鲜小葱,烧了一点点葱油,烧热的葱油泼在干辣椒面里,再倒入生抽和一点点香油。
穆奚把炒好的牛肉末放在蛋羹上,再把剩的牛肉汤烧开,往里面烫熟了豆芽算是一道素菜。
这就能开饭了。
一天三餐,晚餐应该是吃的最少的,可他们的饮食习惯里晚餐却是最丰盛的。
可能是因为生活的环境,白天的那两顿,大家因为干活并不能凑在一块,只有晚上日落而息了,家人才能在同一张桌子上吃饭。
两人中午也是饿了就随便吃个包子面条,到了晚饭才会起锅烧菜。
穆奚把筷子递给赵叶青,夹了一块牛肋条放进她的碗里。
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也不能浪费。
等到牛肋条解冻好,把它切成合适的长条,冷水下锅焯水。
这牛肉就算是冻过,焯水的时候也没有多少浮沫,也几乎没有异味。
赵叶青把蒸锅架上,穆奚把焯好水的牛肋条放进蒸锅里盖上盖。
牛肋条切的时候,有些边角和排骨筋被剃了下来,穆奚把边角都剁碎了,加上生抽和香油炒熟。
碗中打两个鸡蛋,冲入温水,在蒸牛肉的蒸笼上又加了一层,把鸡蛋液放进去。
蒸菜要大火,蒸出来的菜才够嫩。
青稞饭煮好的时候,牛肋条和蛋羹也能同时出锅,赵叶青起锅烧油,拔了两根房间里种的新鲜小葱,烧了一点点葱油,烧热的葱油泼在干辣椒面里,再倒入生抽和一点点香油。
穆奚把炒好的牛肉末放在蛋羹上,再把剩的牛肉汤烧开,往里面烫熟了豆芽算是一道素菜。
这就能开饭了。
一天三餐,晚餐应该是吃的最少的,可他们的饮食习惯里晚餐却是最丰盛的。
可能是因为生活的环境,白天的那两顿,大家因为干活并不能凑在一块,只有晚上日落而息了,家人才能在同一张桌子上吃饭。
两人中午也是饿了就随便吃个包子面条,到了晚饭才会起锅烧菜。
穆奚把筷子递给赵叶青,夹了一块牛肋条放进她的碗里。
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