天灾:开局一座山,囤货?种田! 第117节(3 / 7)
这头牛养的有些肥了,可能是饲料配比的不太科学,按照原养殖户的笔记来说,正常情况下这一千多斤的牛不该有一百多斤的油。
正常的出油率都控制在牛体重的4%左右,可两人倒是不在意这个,牛油多了正好能填补一下家里的食用油消耗。
穆奚拿了称来称过牛油的重量,大概是一百五十斤。
两人趁着这牛油还没被冻上,先下锅开始炼油。
最后一百五十斤的牛板油炼出了近八十斤的牛油。
锅里留了五斤油,开始炒火锅底料。
牛油不缺,干辣椒反而显得不太够,正常只用来炒菜肯定是足够的,但是炒火锅底料用量就大了。
本想炒个十来斤牛油的火锅底料,现在只能炒五斤的。
花椒倒是不缺,还有一大袋。
家里所有的香料都翻出来,香叶、桂皮、八角、茴香......
炒火锅底料最好还有点醪糟放在里面。
可惜还有好多香料没有了,不然还能更香。
炒火锅底料的香味让赵叶青全程口水直流。
牛油炒辣椒的那股子香气,完全抑制不住唾液分泌。
她一边打喷嚏,一边咽口水,香气甚至蹿到了房间里,引得狗子们都不住的打喷嚏。
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正常的出油率都控制在牛体重的4%左右,可两人倒是不在意这个,牛油多了正好能填补一下家里的食用油消耗。
穆奚拿了称来称过牛油的重量,大概是一百五十斤。
两人趁着这牛油还没被冻上,先下锅开始炼油。
最后一百五十斤的牛板油炼出了近八十斤的牛油。
锅里留了五斤油,开始炒火锅底料。
牛油不缺,干辣椒反而显得不太够,正常只用来炒菜肯定是足够的,但是炒火锅底料用量就大了。
本想炒个十来斤牛油的火锅底料,现在只能炒五斤的。
花椒倒是不缺,还有一大袋。
家里所有的香料都翻出来,香叶、桂皮、八角、茴香......
炒火锅底料最好还有点醪糟放在里面。
可惜还有好多香料没有了,不然还能更香。
炒火锅底料的香味让赵叶青全程口水直流。
牛油炒辣椒的那股子香气,完全抑制不住唾液分泌。
她一边打喷嚏,一边咽口水,香气甚至蹿到了房间里,引得狗子们都不住的打喷嚏。
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