天灾:开局一座山,囤货?种田! 第116节(5 / 7)

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  穆奚找准了位置下针,牛几乎没有反应,等过了几分钟,牛终于晃晃悠悠的倒在了地上。

  麻醉剂杀牛,牛血最好就不吃了。

  赵叶青觉得没什么,一般杀牛的手法要么是抹脖子,要么是用榔头用力敲击牛头,把牛生生敲死。

  对于那种杀牛的手段,她宁愿牺牲掉牛血不要,也干不来那事。

  用刀割了动脉,将牛血放出来。

  放空了血才开始剥皮。

  先用小刀把牛蹄割下来,穆奚分割羊分割了两次,手法已经逐渐熟练,分割牛也差不多。

  小刀放在牛蹄的关节上,用刀一划牛蹄就直接被完整取下来。

  牛皮也一样,先从尾部和腿部割开一个口子,尾部的口子从肚子处划上去。

  剥牛皮不像剥羊皮,羊皮只需要用拳头就能把皮给锤击剥离,牛皮得用小刀一点点割开。

  这一步得很小心,一不小心割破就只能把牛皮裁开制作小件了。

  穆奚剥了一个小时,才完整的把牛皮剥离下来。

  牛很重,估计得有一千多斤。

  穆奚道,“这牛还不算大,这个品种最大的能达到两千多斤。”

  牧民家里有不少资料手册,都是官方派发的,鼓励牧民养殖致富,上头有很多品种的牲畜介绍。
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