天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第115节（5 / 7）
说罢便拿筷子，把羊肉夹进烧热了的铁锅中，锅里还有刚刚炼出来的羊油，羊油没有完全倒干净，在锅底还留了底油。
将羊肩肉一放下去，滋滋啦啦的就开始发出听着就好吃的响声。
羊肉的味道一下子就在空气中飘散开来。
穆奚把白萝卜放进锅里，就去处理被放在了最后羊皮。
冬天的羊皮得在盐水里泡着，按照现在的温度得泡一整天后才能开始处理。
盐水得是温热的，把去掉了大多油脂的羊皮放在里面。
后续还得控制盐水的温度。
油煎要比烤制的速度快，穆奚刚把羊皮泡上，赵叶青那边就喊着可以吃饭了。
用碗装了一些放在原主人的墓前，两人才回到厨房开饭。
羊肩肉用羊油煎过之后，表层变得金黄焦脆，她把火候调大，这样外头煎焦脆后，里面还才刚刚变熟。
咬下去一阵焦脆后，里面的羊肉软嫩还有油脂溢出来，差点没把她香晕。
原味的吃了一块之后，她又夹了一块，撒上孜然辣椒面。
这一顿饭是不带主食的，一顿饭下来肚子里装的全是羊肉。
最后以一块鲜甜的萝卜结尾，还没忘记用羊肉汤溜溜缝。
吃饱喝足了才来制作羊血肠。
↑返回顶部↑
将羊肩肉一放下去，滋滋啦啦的就开始发出听着就好吃的响声。
羊肉的味道一下子就在空气中飘散开来。
穆奚把白萝卜放进锅里，就去处理被放在了最后羊皮。
冬天的羊皮得在盐水里泡着，按照现在的温度得泡一整天后才能开始处理。
盐水得是温热的，把去掉了大多油脂的羊皮放在里面。
后续还得控制盐水的温度。
油煎要比烤制的速度快，穆奚刚把羊皮泡上，赵叶青那边就喊着可以吃饭了。
用碗装了一些放在原主人的墓前，两人才回到厨房开饭。
羊肩肉用羊油煎过之后，表层变得金黄焦脆，她把火候调大，这样外头煎焦脆后，里面还才刚刚变熟。
咬下去一阵焦脆后，里面的羊肉软嫩还有油脂溢出来，差点没把她香晕。
原味的吃了一块之后，她又夹了一块，撒上孜然辣椒面。
这一顿饭是不带主食的，一顿饭下来肚子里装的全是羊肉。
最后以一块鲜甜的萝卜结尾，还没忘记用羊肉汤溜溜缝。
吃饱喝足了才来制作羊血肠。
↑返回顶部↑