天灾:开局一座山,囤货?种田! 第69节(5 / 7)
面糊是用盐和鸡蛋加面粉调和的,撒了少许胡椒粉。
山下带了回来的油大多是菜籽油,炒菜很香,可她不爱菜籽油来用来炸东西。
还是选择了只剩下一小壶的花生油。
找了一个最小号的奶锅,把油倒进去烧热了,再把小鱼放进去炸。
面糊不是很厚,只薄薄的挂了一层,这样炸出来的小鱼才足够酥脆,鱼肉和骨刺都是酥脆的,不是软绵绵的。
把小鱼炸出来了,赵叶青先吃了一条过了嘴瘾,才把油锅拿开,盖上盖子,下次炸东西再拿出来。
蘑菇有一篮,今天肯定吃不完。
赵叶青拿了三分之一出来,切成薄片。
马勃菌虽然是食用菌,但也得炒熟了才能吃,不断生是不行的。
赵叶青去竹子育苗盆里,拔了一颗蒜切成片,又在锅里放了足够多的油,烧热后把蒜和菌子一起倒进去爆炒。
新砌的灶台不像地上火塘那么矮,做起饭来没那么费腰。
赵叶青用火塘来蒸饭,灶台来炒菜。
等菌子出锅了,饭也差不多好了。
她把火塘里烧的通红的柴火扯出来两根,调小了火候,用小火把米饭慢慢闷熟。
做完饭,一看时间才四点。
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山下带了回来的油大多是菜籽油,炒菜很香,可她不爱菜籽油来用来炸东西。
还是选择了只剩下一小壶的花生油。
找了一个最小号的奶锅,把油倒进去烧热了,再把小鱼放进去炸。
面糊不是很厚,只薄薄的挂了一层,这样炸出来的小鱼才足够酥脆,鱼肉和骨刺都是酥脆的,不是软绵绵的。
把小鱼炸出来了,赵叶青先吃了一条过了嘴瘾,才把油锅拿开,盖上盖子,下次炸东西再拿出来。
蘑菇有一篮,今天肯定吃不完。
赵叶青拿了三分之一出来,切成薄片。
马勃菌虽然是食用菌,但也得炒熟了才能吃,不断生是不行的。
赵叶青去竹子育苗盆里,拔了一颗蒜切成片,又在锅里放了足够多的油,烧热后把蒜和菌子一起倒进去爆炒。
新砌的灶台不像地上火塘那么矮,做起饭来没那么费腰。
赵叶青用火塘来蒸饭,灶台来炒菜。
等菌子出锅了,饭也差不多好了。
她把火塘里烧的通红的柴火扯出来两根,调小了火候,用小火把米饭慢慢闷熟。
做完饭,一看时间才四点。
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