第140章（2 / 5）
考虑到最近正在住院的岑德鸿，池棠决定做些既暖身子，又可以适宜于高血压患者的菜！
清炖羊肉这个选项从池棠的脑中飘过。
说干就干！
南方的羊肉多为山羊，虽然肉质紧实但是膻味却更重，加上各种香料放才能掩盖过去，不是清炖的最佳选择。
而这时，池棠作为厨师搜寻优质食材的能力就体现了，联系上了蒙地的朋友。
一只在草原上吃着青草的羊羊，就被处理好坐上了飞机空运到了s市。
第221章 清炖羊肉（三）
第二天上午，池棠就拿到了她期盼已久的羊肉。
那位牧民朋友特别贴心，将羊肉切割好了，只等待着下锅烹饪了。
水灵灵的白萝卜被切成滚刀块，翠绿的青蒜切成细末，等待着自己的使命。
牛肉切成大块儿，姜片和白酒一齐入锅焯水。
焯水过后就可以入锅炖煮了，姜块与葱段共同去腥，不加更多调味品，。
小火慢炖让羊肉的香气慢慢逸散，直至盈满整个厨房，待到时间差不多，将白萝卜块倒入锅中共同炖煮，让白萝卜被炖煮到晶莹软烂。
时间一到，锅盖一打开，浓郁的肉香就挡不住了！
撒上些许盐调味，就可以出锅了。
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清炖羊肉这个选项从池棠的脑中飘过。
说干就干！
南方的羊肉多为山羊，虽然肉质紧实但是膻味却更重，加上各种香料放才能掩盖过去，不是清炖的最佳选择。
而这时，池棠作为厨师搜寻优质食材的能力就体现了，联系上了蒙地的朋友。
一只在草原上吃着青草的羊羊，就被处理好坐上了飞机空运到了s市。
第221章 清炖羊肉（三）
第二天上午，池棠就拿到了她期盼已久的羊肉。
那位牧民朋友特别贴心，将羊肉切割好了，只等待着下锅烹饪了。
水灵灵的白萝卜被切成滚刀块，翠绿的青蒜切成细末，等待着自己的使命。
牛肉切成大块儿，姜片和白酒一齐入锅焯水。
焯水过后就可以入锅炖煮了，姜块与葱段共同去腥，不加更多调味品，。
小火慢炖让羊肉的香气慢慢逸散，直至盈满整个厨房，待到时间差不多，将白萝卜块倒入锅中共同炖煮，让白萝卜被炖煮到晶莹软烂。
时间一到，锅盖一打开，浓郁的肉香就挡不住了！
撒上些许盐调味，就可以出锅了。
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