第364章(2 / 3)
余长宁依言点头,又来到第二口铁锅前细细品尝,依旧是叹息摇头。
转眼之间,余长宁便尝试了四口铁锅里熬制的卤水,然而都觉得味道根本不对,似乎哪里出了差错。
盯着最后一口沸腾着卤水的铁锅,芙蓉紧张得手心全是细汗,低声道:“驸马爷,最后一锅了,若还是不行咱们便只有重新熬制。”
余长宁正色点头,大步咚咚地来到炉灶之前,舀起卤汁尝了一下,又品味半响,脸上顿时露出了一个惊讶的表情。
“驸马爷,这口锅内的卤汁行吗?”芙蓉小心翼翼地问了一句,俏脸神情无比地紧张。
余长宁一口将木勺内的卤汁全部喝了下去,满意点头道:“有点卤水的味道了,芙蓉,看看这口铁锅内的配料是何等比例?”
芙蓉应了一声“是”,拿起旁边记录的宣纸高声念诵道:“驸马爷,锅中所用的配料分别是八角一两二钱、小茴香一两、陈皮二两、桂皮一两五钱、花椒一两……”
及至她念完,余长宁点头笑叹道:“虽然卤水的味道还不正宗,但相差亦是不远,我们再按照你刚才念的配料比例适当增减,必定能将真正的卤汁做出来。”
芙蓉振奋点头一笑,虽不知那卤汁到底有什么用,但驸马爷如此认真,也丝毫不敢马虎大意,按照余长宁的吩咐又是一丝不苟地配料去了。
又经过了几次探索尝试,余长宁盯着最后熬成的卤汁不说话了,脸膛满是凝重之色。
那卤水红亮油腻,飘香阵阵,熬得是又浓又香,竟让一旁好奇观望的芙蓉也忍不住咽了咽唾沫,显然被这特异的香味所吸引了。
余长宁知道成败在此一举,长吁一声拿起木勺舀满卤汁放在鼻尖一闻,露出了一个陶醉之色后,这才轻啜一口啧嘴品尝起来。
芙蓉忐忑不安地等待着,明亮的美目直勾勾地望着他的脸膛,毫不放过上面每一道代表各式表情的波纹。
终于,她看见余长宁眉头一动,原本紧皱的眉宇也是松散开来,嘴角竟荡出了道道微笑的波纹。
见状,芙蓉心头忍不住一阵振奋,急不可耐地询问道:“驸马爷,如何?可是你所要求的味道?”
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转眼之间,余长宁便尝试了四口铁锅里熬制的卤水,然而都觉得味道根本不对,似乎哪里出了差错。
盯着最后一口沸腾着卤水的铁锅,芙蓉紧张得手心全是细汗,低声道:“驸马爷,最后一锅了,若还是不行咱们便只有重新熬制。”
余长宁正色点头,大步咚咚地来到炉灶之前,舀起卤汁尝了一下,又品味半响,脸上顿时露出了一个惊讶的表情。
“驸马爷,这口锅内的卤汁行吗?”芙蓉小心翼翼地问了一句,俏脸神情无比地紧张。
余长宁一口将木勺内的卤汁全部喝了下去,满意点头道:“有点卤水的味道了,芙蓉,看看这口铁锅内的配料是何等比例?”
芙蓉应了一声“是”,拿起旁边记录的宣纸高声念诵道:“驸马爷,锅中所用的配料分别是八角一两二钱、小茴香一两、陈皮二两、桂皮一两五钱、花椒一两……”
及至她念完,余长宁点头笑叹道:“虽然卤水的味道还不正宗,但相差亦是不远,我们再按照你刚才念的配料比例适当增减,必定能将真正的卤汁做出来。”
芙蓉振奋点头一笑,虽不知那卤汁到底有什么用,但驸马爷如此认真,也丝毫不敢马虎大意,按照余长宁的吩咐又是一丝不苟地配料去了。
又经过了几次探索尝试,余长宁盯着最后熬成的卤汁不说话了,脸膛满是凝重之色。
那卤水红亮油腻,飘香阵阵,熬得是又浓又香,竟让一旁好奇观望的芙蓉也忍不住咽了咽唾沫,显然被这特异的香味所吸引了。
余长宁知道成败在此一举,长吁一声拿起木勺舀满卤汁放在鼻尖一闻,露出了一个陶醉之色后,这才轻啜一口啧嘴品尝起来。
芙蓉忐忑不安地等待着,明亮的美目直勾勾地望着他的脸膛,毫不放过上面每一道代表各式表情的波纹。
终于,她看见余长宁眉头一动,原本紧皱的眉宇也是松散开来,嘴角竟荡出了道道微笑的波纹。
见状,芙蓉心头忍不住一阵振奋,急不可耐地询问道:“驸马爷,如何?可是你所要求的味道?”
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