第128章(3 / 4)
见他神色缓和,江竹便也不再提这事,笑道:“做鸡蛋面怎么样?这些天老是吃米,好久没有吃面条了。”
“好啊。”叶安年欣然答应,“那我帮你打鸡蛋, 然后去菜地摘些黄瓜, 做面码。”
面条简单,不过半个时辰便做好了。
劲道的手擀面过了水,凉丝丝的, 入口正合适。江竹炸了香喷喷的鸡蛋酱,还打了鸡蛋西红柿的卤子, 叶安年则切了黄瓜丝做面码,还洗了些绿油油的青菜叶子,可以直接蘸酱吃。
吃过夕食,江竹端出来下午叶小梅处理干净的山楂,打算做些糖葫芦。
叶安年就去削了些竹签,给他穿糖葫芦用。
做糖葫芦,要把糖熬成糖稀,然后再用穿好的山楂去蘸的,大锅不方便做,江竹便翻出来一个小锅,端到他的药庐里,用小泥炉来熬糖。
叶安年削好了一把竹签,又谨慎的烧了些水,把竹签过水煮了一下消毒,然后把一颗颗山楂串起来。
江竹他们白天摘来的山楂果子比较大,所以他一根签子上就穿了六到八颗果子。
一共传了十串,叶安年放在木托盘上端着,去药庐看江竹的糖熬的如何了。
小泥炉上的小锅里,糖已经全部化完了,沸腾着冒出泡泡,颜色也有些微微发黄。
江竹掌握着火候,见叶安年端着托盘过来,说道:“快来,糖刚巧熬好了。”
叶安年就把木托盘放在他手边的长桌上,江竹顺手拿过一串,放进锅里滚上几圈,等每一颗山楂上都裹上糖稀之后,他才把这一串取出,顺手放到另一边的一个装满了芝麻的大碗里。
在碗里裹好芝麻,江竹把做成的糖葫芦递给叶安年,叮嘱道:“小心烫手。”
叶安年接过来时,签子上还是热的,他小心的把做好的糖葫芦放回木托盘的另一边。
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“好啊。”叶安年欣然答应,“那我帮你打鸡蛋, 然后去菜地摘些黄瓜, 做面码。”
面条简单,不过半个时辰便做好了。
劲道的手擀面过了水,凉丝丝的, 入口正合适。江竹炸了香喷喷的鸡蛋酱,还打了鸡蛋西红柿的卤子, 叶安年则切了黄瓜丝做面码,还洗了些绿油油的青菜叶子,可以直接蘸酱吃。
吃过夕食,江竹端出来下午叶小梅处理干净的山楂,打算做些糖葫芦。
叶安年就去削了些竹签,给他穿糖葫芦用。
做糖葫芦,要把糖熬成糖稀,然后再用穿好的山楂去蘸的,大锅不方便做,江竹便翻出来一个小锅,端到他的药庐里,用小泥炉来熬糖。
叶安年削好了一把竹签,又谨慎的烧了些水,把竹签过水煮了一下消毒,然后把一颗颗山楂串起来。
江竹他们白天摘来的山楂果子比较大,所以他一根签子上就穿了六到八颗果子。
一共传了十串,叶安年放在木托盘上端着,去药庐看江竹的糖熬的如何了。
小泥炉上的小锅里,糖已经全部化完了,沸腾着冒出泡泡,颜色也有些微微发黄。
江竹掌握着火候,见叶安年端着托盘过来,说道:“快来,糖刚巧熬好了。”
叶安年就把木托盘放在他手边的长桌上,江竹顺手拿过一串,放进锅里滚上几圈,等每一颗山楂上都裹上糖稀之后,他才把这一串取出,顺手放到另一边的一个装满了芝麻的大碗里。
在碗里裹好芝麻,江竹把做成的糖葫芦递给叶安年,叮嘱道:“小心烫手。”
叶安年接过来时,签子上还是热的,他小心的把做好的糖葫芦放回木托盘的另一边。
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