长久的观望永远的传奇（2 / 7）
在郭田村村委会门口，我们看到一张绿底白字的“向阳乡郭田村300亩红心地瓜示范基地”的广告牌，它向我们展示了，郭田村的第一土特产——红心地瓜。
郭田村的红心地瓜，闻名遐迩。这里的自然条件良好，海拔高，昼夜温差大，生长期长，水土资源未受污染；这里的地瓜长势好，品质优，糖分高，产量大。十月的收获季节一到，一锄头挖下去，一大串个头两、三斤的红心地瓜，便冒出土面。
山里人有吃不完的地瓜，自然会流传下许多保存的方法。郭田村的红心地瓜干，也是在这特定条件下，应运而生的。他们先将地瓜去皮洗净，切、搓成一片片。然后，放入木制的蒸笼里，用旺火蒸煮至熟。之后，排放在竹匾之上，搬到太阳底下暴晒至干。
晒干后的红心地瓜干和连城地瓜干不一样，硬得像块石头，敲击起来，梆梆有声。不过，你不必担心，这说明郭田的红心地瓜干密度高，品质好，营养丰富。闽南人自古喜欢熬粥，煮稀饭时，将红心地瓜干放几片入内，一起熬煮，煮出来的稀饭又香又甜，颜色特好，细嫩而有弹性。也可以用来熬汤或放在干饭上蒸煮，至熟软后可口异常。
自沈海高速公路复线通车以来，向阳乡的地理位置进一步凸显。从乐峰高速公路口算起，至福州、厦门的车程，都在2个小时以内，而到泉州只有60公里，仅需不到一个小时的时间。也就是说，如果哪天你在大城市里住烦了，想来乡村休闲一下，体验一下向阳的慢生活，不管是福州、厦门，还是泉州，只须一天的时间，就可以赶个来回。
想致富，先修路。正如我们一路而来，那一条条不断拓展、加宽的山村公路，从乐峰到向阳，再从向阳到郭田，每一条路都今非昔比，不断延伸、加宽。许多原本只是土路的乡村公路，已经普及成水泥路，尽管比较窄小雏形，但已连接家家户户。
历经千年的慢生活，对郭田村人来说，已成为一个事实。然而，面对现实的挑战，这里的村民，仿佛已经若有所思，他们开始有了面对世界，寻找财富的冲动！
一切，仿佛都在这一代人中，慢慢扭转。在下午的接待会上，村书记告诉我们：“郭田村人从小土生土长，和这里的土特产一样，纯朴、憨厚。他们渴望城里的人走进来，一起分享这里的阳光、空气和风景，同时，带走他们的土特产；他们也渴望向城市走去，感知外面的世界，以获得更有用的致富信息”
这里，阳光明媚，空气纯净，景色优美。夏天不用吹空调，冬天不会太寒冷。天然有氧的生活，让人们在日益恶劣的环境中，可以得到某些安慰。这里，还有许多纯天然、原生态的土特产，正如这一群憨厚、纯朴的乡下人，有着美好的，能够滋养生命的特质。
郭田村除了红心地瓜之外，还有茶叶、水果、天然中草药以及自然的野生蜂蜜。
说到野生蜂蜜，在此值得一提。村里有户蔡氏人家，自然养殖了70多箱野蜂，按每箱年产30斤蜂蜜计算，他一年的蜂蜜产量，就可以达到2000多斤，这在向阳乡，是绝无仅有的。我们来郭田时，正值冬蜜高产季节。从“观音谷”一路走来，其时正好下雨，许多朋友还是让车停了下来，冒雨跑到蔡氏家里，买上四斤蜂蜜带回家。
在郭田，山高气温好，自然环境优越。一年四季，花季特长，加之天然的野蜂繁殖，不必饲以白糖，因此，能吃上这里的蜂蜜，应该是一种福气。
一路上来，我还听说这里有位土生土长的年轻大学生，放弃数千元的工资及优厚的工作条件不要，跑回家里，养起了野猪。年轻人说：我打工是一辈子挑水喝的事，今天回家当个“猪倌”是为自己的将来，掘一口源源不断的甜水井
所以我想，当人们面对城市，产生忧怨时，自然会想起山村；当人们面对养殖，不再信任时，自然会想起山村；当人们面对西药，产生抗拒时，自然会想起山村。其实，这都是自然的，原生态的魅力，它以一种更适合于生存的特质，招唤我们。
这里的村民，正以一种纯朴、善良，憨厚、老实的生命特质，接轨城市，推销自己。
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郭田村的红心地瓜，闻名遐迩。这里的自然条件良好，海拔高，昼夜温差大，生长期长，水土资源未受污染；这里的地瓜长势好，品质优，糖分高，产量大。十月的收获季节一到，一锄头挖下去，一大串个头两、三斤的红心地瓜，便冒出土面。
山里人有吃不完的地瓜，自然会流传下许多保存的方法。郭田村的红心地瓜干，也是在这特定条件下，应运而生的。他们先将地瓜去皮洗净，切、搓成一片片。然后，放入木制的蒸笼里，用旺火蒸煮至熟。之后，排放在竹匾之上，搬到太阳底下暴晒至干。
晒干后的红心地瓜干和连城地瓜干不一样，硬得像块石头，敲击起来，梆梆有声。不过，你不必担心，这说明郭田的红心地瓜干密度高，品质好，营养丰富。闽南人自古喜欢熬粥，煮稀饭时，将红心地瓜干放几片入内，一起熬煮，煮出来的稀饭又香又甜，颜色特好，细嫩而有弹性。也可以用来熬汤或放在干饭上蒸煮，至熟软后可口异常。
自沈海高速公路复线通车以来，向阳乡的地理位置进一步凸显。从乐峰高速公路口算起，至福州、厦门的车程，都在2个小时以内，而到泉州只有60公里，仅需不到一个小时的时间。也就是说，如果哪天你在大城市里住烦了，想来乡村休闲一下，体验一下向阳的慢生活，不管是福州、厦门，还是泉州，只须一天的时间，就可以赶个来回。
想致富，先修路。正如我们一路而来，那一条条不断拓展、加宽的山村公路，从乐峰到向阳，再从向阳到郭田，每一条路都今非昔比，不断延伸、加宽。许多原本只是土路的乡村公路，已经普及成水泥路，尽管比较窄小雏形，但已连接家家户户。
历经千年的慢生活，对郭田村人来说，已成为一个事实。然而，面对现实的挑战，这里的村民，仿佛已经若有所思，他们开始有了面对世界，寻找财富的冲动！
一切，仿佛都在这一代人中，慢慢扭转。在下午的接待会上，村书记告诉我们：“郭田村人从小土生土长，和这里的土特产一样，纯朴、憨厚。他们渴望城里的人走进来，一起分享这里的阳光、空气和风景，同时，带走他们的土特产；他们也渴望向城市走去，感知外面的世界，以获得更有用的致富信息”
这里，阳光明媚，空气纯净，景色优美。夏天不用吹空调，冬天不会太寒冷。天然有氧的生活，让人们在日益恶劣的环境中，可以得到某些安慰。这里，还有许多纯天然、原生态的土特产，正如这一群憨厚、纯朴的乡下人，有着美好的，能够滋养生命的特质。
郭田村除了红心地瓜之外，还有茶叶、水果、天然中草药以及自然的野生蜂蜜。
说到野生蜂蜜，在此值得一提。村里有户蔡氏人家，自然养殖了70多箱野蜂，按每箱年产30斤蜂蜜计算，他一年的蜂蜜产量，就可以达到2000多斤，这在向阳乡，是绝无仅有的。我们来郭田时，正值冬蜜高产季节。从“观音谷”一路走来，其时正好下雨，许多朋友还是让车停了下来，冒雨跑到蔡氏家里，买上四斤蜂蜜带回家。
在郭田，山高气温好，自然环境优越。一年四季，花季特长，加之天然的野蜂繁殖，不必饲以白糖，因此，能吃上这里的蜂蜜，应该是一种福气。
一路上来，我还听说这里有位土生土长的年轻大学生，放弃数千元的工资及优厚的工作条件不要，跑回家里，养起了野猪。年轻人说：我打工是一辈子挑水喝的事，今天回家当个“猪倌”是为自己的将来，掘一口源源不断的甜水井
所以我想，当人们面对城市，产生忧怨时，自然会想起山村；当人们面对养殖，不再信任时，自然会想起山村；当人们面对西药，产生抗拒时，自然会想起山村。其实，这都是自然的，原生态的魅力，它以一种更适合于生存的特质，招唤我们。
这里的村民，正以一种纯朴、善良，憨厚、老实的生命特质，接轨城市，推销自己。
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