第137章(1 / 3)

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  见徐茵茵进来,徐春山忙问,“咋样啦?”

  徐茵茵点头:“得了四样呢!”

  四次兑换机会再加上之前的一次,现下一共有五次了。

  徐春山听着,一琢磨,干脆就让徐茵茵直接兑换豆瓣酱和干辣椒。

  火锅料不要了,他自己炒!

  第111章 第一百一十一话:馋出了八百年的蛔

  要自己炒火锅料,那还得再跑一趟集市才行。

  徐春山想着刚才在集市上买牛肉的时候,那摊上的牛油,当下解了围裙就麻溜的出门往集市去了。

  这年头,随意宰杀牛是犯法的事,但病牛和老牛还是可以杀的,是以,这集市上不说日日都有,三五两天的,还是能碰上有牛肉卖的。

  赶到集市,今儿那卖牛肉的牛肉已经全卖完了,只剩牛油还有的卖。

  徐春山话不多说,赶紧拿下。

  又去买了差不多的调料,急匆匆赶回去。

  第一个,就熬牛油,先把牛油用清水泡一刻钟,然后切块,锅里放清水,将牛油块倒进去,过水去血污,煮沸后捞出牛油块,再用清水清洗,这样熬出来的油会更白更香一些。

  接着,洗干净的锅里再倒两碗水,将清洗过的牛油块倒进去,这就开始熬炼了。

  大火烧开后小火慢慢熬,这一熬,少说要熬三刻钟,期间注意着随时翻动。
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