第181章(2 / 4)
粉丝属于那种狡猾的、好似会“吸星大法”的食材,能将其他食材的滋味夺取过来,再靠着自身独特的口感,将自己变得比那些食材还美味。
这道蒜蓉粉丝虾中的粉丝就是如此。
软滑的粉丝晶莹剔透,饱浸着蒜香和鲜美的海味,其中还点缀着金灿灿的小蒜粒,只教人回味无穷。
力士们爱吃肉,看见炸鸡这样的油水就走不动道。
但是蔡厨娘可知道,这蒜蓉粉丝虾才最值得争抢。
她甚至觉得,光吃这粉丝,她就可以这么吃一大盘。
但是虞凝霜并没有用盘子装这道菜,而是将其摆盘做得精巧,用了一个个巴掌大的平底小浅碗。
碗底是铺好的粉丝,上面则是三尾漂亮的大虾。虾剥了背壳,留下威风凛凛的虾头和微翘的尾壳,而后虾头在中间相对,围绕摆放。
最后淋上那特制的蒜蓉汁。蒜蓉汁将粉丝浸染成深深浅浅的温暖褐色,又被碗底整个兜住,和鲜虾蒸出的鲜甜汁水混合到一起。
蔡厨娘拿起碗将这精华的汁水喝了,差点想舔一舔碗底,只觉得意犹未尽。
主桌那边,虞凝霜也正将一小碗蒜蓉粉丝虾递给严铄。
“夫君,这是我特意给你做的。多吃些虾子,总是好的。”
她殷勤地扮演着好妻子的人设。
“海鲜粥里的虾清醇,这个蒜蓉虾浓烈,滋味各不相同呢。”
楚雁君无比欣慰地看着儿子媳妇琴瑟和鸣的模样,又心疼虞凝霜操持这家宴辛苦。
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这道蒜蓉粉丝虾中的粉丝就是如此。
软滑的粉丝晶莹剔透,饱浸着蒜香和鲜美的海味,其中还点缀着金灿灿的小蒜粒,只教人回味无穷。
力士们爱吃肉,看见炸鸡这样的油水就走不动道。
但是蔡厨娘可知道,这蒜蓉粉丝虾才最值得争抢。
她甚至觉得,光吃这粉丝,她就可以这么吃一大盘。
但是虞凝霜并没有用盘子装这道菜,而是将其摆盘做得精巧,用了一个个巴掌大的平底小浅碗。
碗底是铺好的粉丝,上面则是三尾漂亮的大虾。虾剥了背壳,留下威风凛凛的虾头和微翘的尾壳,而后虾头在中间相对,围绕摆放。
最后淋上那特制的蒜蓉汁。蒜蓉汁将粉丝浸染成深深浅浅的温暖褐色,又被碗底整个兜住,和鲜虾蒸出的鲜甜汁水混合到一起。
蔡厨娘拿起碗将这精华的汁水喝了,差点想舔一舔碗底,只觉得意犹未尽。
主桌那边,虞凝霜也正将一小碗蒜蓉粉丝虾递给严铄。
“夫君,这是我特意给你做的。多吃些虾子,总是好的。”
她殷勤地扮演着好妻子的人设。
“海鲜粥里的虾清醇,这个蒜蓉虾浓烈,滋味各不相同呢。”
楚雁君无比欣慰地看着儿子媳妇琴瑟和鸣的模样,又心疼虞凝霜操持这家宴辛苦。
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