美食小当家 第1304节（1 / 7）
“这小家伙到底是准备做什么呢？”
心中嘀咕了一下，季老感到很疑惑，平时如果是炒土豆丝儿的话，无论是哪个菜系都不会把土豆给切成如此之细。
因为太细的土豆丝儿在炒的过程中容易断裂，这上菜之后的造型自然就相当的差，菜品的品相不好。
即便是刀工再好，也不会为了炫技而把土豆丝儿切成现在这个样子，季老快步走了过去，此刻已经有好几个大师傅站在楚云风的菜板前，大家都有些看不懂。
要不是怕打扰楚云风，大家都想要用手去摸一下这细丝儿，看看到底是有多么的细，感觉就像是比头发丝儿稍微厚那么一点儿吧？
好家伙，这到底是准备做什么菜品，这炫技也太厉害了吧？
楚云风可不知道大家心里怎么想的，第二个土豆继续开始处理了起来，用刀很快削去外皮之后，立刻开始切片。
这一片片的土豆那绝对是薄如蝉翼，一刀下来之后都能够清晰地看到透光，当季老也站在这里不动了之后，其余大师傅们也关注到了这边的动静儿。
剁剁剁……
楚云风每一次下刀的速度都非常的均匀，这第二个土豆仍然是切成了头发丝儿一般的粗细，这让所有大师傅都相当的不解。
本来大家都不说话的，就是怕打扰了学员们的操作，不过好多大师傅实在是忍不住了。
苏师傅第一时间皱着眉头向季老询问了起来：“季老啊，能看得出来这是准备做什么呢？”
“对啊，土豆丝儿切这么细的我还是头一回见，就是我都不一定能切到这种细致的程度！”
“这会儿不会是为了炫技吧，土豆丝儿这么细做菜难度很大的啊！”
“我反正是没看懂，这道菜我是非常的好奇啊！”
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心中嘀咕了一下，季老感到很疑惑，平时如果是炒土豆丝儿的话，无论是哪个菜系都不会把土豆给切成如此之细。
因为太细的土豆丝儿在炒的过程中容易断裂，这上菜之后的造型自然就相当的差，菜品的品相不好。
即便是刀工再好，也不会为了炫技而把土豆丝儿切成现在这个样子，季老快步走了过去，此刻已经有好几个大师傅站在楚云风的菜板前，大家都有些看不懂。
要不是怕打扰楚云风，大家都想要用手去摸一下这细丝儿，看看到底是有多么的细，感觉就像是比头发丝儿稍微厚那么一点儿吧？
好家伙，这到底是准备做什么菜品，这炫技也太厉害了吧？
楚云风可不知道大家心里怎么想的，第二个土豆继续开始处理了起来，用刀很快削去外皮之后，立刻开始切片。
这一片片的土豆那绝对是薄如蝉翼，一刀下来之后都能够清晰地看到透光，当季老也站在这里不动了之后，其余大师傅们也关注到了这边的动静儿。
剁剁剁……
楚云风每一次下刀的速度都非常的均匀，这第二个土豆仍然是切成了头发丝儿一般的粗细，这让所有大师傅都相当的不解。
本来大家都不说话的，就是怕打扰了学员们的操作，不过好多大师傅实在是忍不住了。
苏师傅第一时间皱着眉头向季老询问了起来：“季老啊，能看得出来这是准备做什么呢？”
“对啊，土豆丝儿切这么细的我还是头一回见，就是我都不一定能切到这种细致的程度！”
“这会儿不会是为了炫技吧，土豆丝儿这么细做菜难度很大的啊！”
“我反正是没看懂，这道菜我是非常的好奇啊！”
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