美食小当家 第529节(1 / 7)

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  说好了明天开店的,等明天找楚老板好好问问应该就知道了。

  大家已经推举了两个代表出来,明天一定帮大家把这件事情搞明白,其中一个人就是小毛老板,她离得最近,而且跟楚老板关系又好。

  另外一个人就是潇潇。

  潇潇可是粉丝中最活跃的一个,不过这段时间可是忙坏了,下定决心跟艾艾一起搞生态养殖,这段时间都在跑各种手续。

  手机上设置了楚云风的直播提醒,所以直播刚一开始,她第一时间就打开了,当得知中式套餐的时候,心里也在嘀咕,猜测应该是米其林菜式。

  但是楚老板现在还没有明确表态,但是私信询问她的信息已经上万条了,所以潇潇便自告奋勇地答应大家,明天去店里帮大家问问。

  顺便去品尝一下美食,再跟楚云风通报一下目前的进度,再商量其它的一些事情。

  这一波讨论渐渐熄火了,大家又将话题转到了牛头上面,很是好奇这牛头是用来做什么菜式。

  “肯定是红烧牛头,我以前去过内蒙,这道菜吃起来很豪横的。”

  “你就瞎扯吧,传统的经典川菜有这么豪放吗?那都是以精细出名的,怎么可能直接上一个牛头呢?”

  “谁说不是上整个牛头了?没看到他们都将牛头给丢进锅里煮了吗?”

  ……

  楚云风一边处理食材,一边看大家的讨论,时不时地笑了起来。

  整个牛头进行焯水很有必要,今天这么多人,除了牛头皮之外,剩下的可以用来卤制一下,用来凉拌也是很好吃的。

  但是如果要出国做这道菜的话就没这个必要了,直接将牛头皮取下来再带过去会节省很多的空间。
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