一口天价炒饭,老唐当场拜师 第416节(2 / 7)
厨师用的刀,每天都是要磨的。
这把刀他的确有三天没磨了。
原本他是打算今天把所有的刀都磨一遍的,没想到刚好碰到李逸过来,没来得及。
廖文东看到帮厨尴尬的模样,顿时腾地冒出了一团火,喝骂:“干什么吃的?连刀都不磨了?那还干什么厨子?”
“廖师傅,怪我多嘴了。”
李逸笑着说了句。
廖文东当着他的面骂帮厨,无异于当着客人打孩子,怪的是客人不对。
听到他的话,廖文东也反应了过来,面色难看的把后面几句话收了回去,随即呵斥:“还不拿磨石去?”
帮厨如释重负,赶忙去拿了块磨石,给李逸送了过来。
将磨石接过,李逸没说什么,来到洗菜池旁,取了块抹布来,叠好放在了案台上,随后把磨石放了上去。
看到他这个动作,廖文东心中一动,对李逸的不屑和质疑,顿时被打消了一丝。
且不说厨艺,起码李逸是会磨刀的。
往磨刀石下垫块抹布,是很多厨师磨刀的基本操作,目的是防止磨石滑动。
垫好抹布后,李逸就把磨石放了上去,打开水龙头,撩起了一些水来,打湿了磨石的表面。
又将桑刀的刀刃淋湿,李逸用两手握紧桑刀,斜刀贴在磨石上,就开始磨了起来。
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这把刀他的确有三天没磨了。
原本他是打算今天把所有的刀都磨一遍的,没想到刚好碰到李逸过来,没来得及。
廖文东看到帮厨尴尬的模样,顿时腾地冒出了一团火,喝骂:“干什么吃的?连刀都不磨了?那还干什么厨子?”
“廖师傅,怪我多嘴了。”
李逸笑着说了句。
廖文东当着他的面骂帮厨,无异于当着客人打孩子,怪的是客人不对。
听到他的话,廖文东也反应了过来,面色难看的把后面几句话收了回去,随即呵斥:“还不拿磨石去?”
帮厨如释重负,赶忙去拿了块磨石,给李逸送了过来。
将磨石接过,李逸没说什么,来到洗菜池旁,取了块抹布来,叠好放在了案台上,随后把磨石放了上去。
看到他这个动作,廖文东心中一动,对李逸的不屑和质疑,顿时被打消了一丝。
且不说厨艺,起码李逸是会磨刀的。
往磨刀石下垫块抹布,是很多厨师磨刀的基本操作,目的是防止磨石滑动。
垫好抹布后,李逸就把磨石放了上去,打开水龙头,撩起了一些水来,打湿了磨石的表面。
又将桑刀的刀刃淋湿,李逸用两手握紧桑刀,斜刀贴在磨石上,就开始磨了起来。
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