穿到没有辣椒的世界后 第68节（6 / 7）
作者有话要说：二更结束，谢谢小可爱们的收藏评论呀！
点菜选恐到最后会变成每次都点一样的只换其中一种哈哈哈，大众点评拯救我（？）
第89章 火锅节（上）
大堂里拿着菜单的客人们陷入选择的思考,雅间的贵客却不需要多想，只需吃着小食，笑谈中等桌子中央的铜锅汤水翻滚。
铜锅之下炭火炎炎,雅间里小风轮已经被沉默的仆妇拉了起来,杯盏碗盘一一陈列在旁,还冒着寒气的丸子和盈着一点点水珠的蔬菜卖相可人,又有细腻如玉的多种豆腐制品在侧，料碟小篮和已然调好的几盘料碟放在桌上供人取用,多种特异的口味在调料融合中变得格外不同。
食材精致,吃法特别,唯一的缺陷是器皿本身看起来有些粗糙,但在旁的两者衬托下也显出了一种古拙的气质。
瓦儿迎了最初的几桌客人后,被遣来刘老一家的雅间随时听命,一篮十八种单独的调料在她手上被调出各种口味,少女的柔声细语介绍着各种口味的区别，一般适合作为什么蘸料品尝,丰富的理论让刘老大开眼界。在此之前,他只晓得厨师需要为菜色调配最适合的佐料吃法，可从瓦儿的话里，他却看见了一个近乎完整的饮食味觉王国,不由得边听边点头。
“但虽是有分别适宜蘸食、浸食的食材，其实各人口味大不相同，调料组合也只是一些不必要的规则罢了，随心所欲、按自己的本心来料理才是本真。”
瓦儿最后的一句话让刘老三人陷入片刻沉思，只觉得其中玄妙非常，暗合养生之道，而这样的见地却是在这家酒楼做个普通的跑堂伙计,实在是可叹。
瓦儿收到各人传来的眼神，扑哧一笑，露出两个尖尖的小虎牙，“这不是我说的，这是我们家东家说的。”
刘炙下意识点了点头，这还差不多。但很快他反应过来，这样的见地即便放在一个十几岁的商户女身上也颇为不凡。先前他只觉得此女有厨艺，有新奇想法，但一些对世间生活的认识，自然不如长者和读书人。想到此处，刘炙不由得默默把对简清的评价调得更高了一些。
刘老若有所思，简小娘子的一路成长他是看在眼里的，从先前的不放在眼里、不屑，到后来的认同厨艺，再到如今意识到她所拥有饮食一道思想或许并非如他想得那样，和普通厨子一样贫瘠。
厨艺可以磨练，而对饮食的认知思考有些时候却会被厨艺本身限制，也会受限于阅历、年岁等诸多方面，他写出一本宴饮杂记已经是将颇多心血花费，没想到简清才如此年纪就能有如此见地。
瓦儿解释了这个误会，将手中的料碟放下，执起搭在一旁的两个长勺之一轻轻搅动汩汩翻腾的大锅，“要我说呀，都是好吃的，各位客人都要尝了才是呢。瞧，锅开了，我先下些牛肉丸在两边锅子里怎么样？”
简清将吴恪长子从简澈那里带走送回吴恪雅间，又带着刘小宝推开刘老所在的雅间门时，瓦儿刚捞完一锅丸子，圆桌旁坐着的夫妻俩皆是默不作声品尝食物，只有刘老正吹胡子瞪眼。
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点菜选恐到最后会变成每次都点一样的只换其中一种哈哈哈，大众点评拯救我（？）
第89章 火锅节（上）
大堂里拿着菜单的客人们陷入选择的思考,雅间的贵客却不需要多想，只需吃着小食，笑谈中等桌子中央的铜锅汤水翻滚。
铜锅之下炭火炎炎,雅间里小风轮已经被沉默的仆妇拉了起来,杯盏碗盘一一陈列在旁,还冒着寒气的丸子和盈着一点点水珠的蔬菜卖相可人,又有细腻如玉的多种豆腐制品在侧，料碟小篮和已然调好的几盘料碟放在桌上供人取用,多种特异的口味在调料融合中变得格外不同。
食材精致,吃法特别,唯一的缺陷是器皿本身看起来有些粗糙,但在旁的两者衬托下也显出了一种古拙的气质。
瓦儿迎了最初的几桌客人后,被遣来刘老一家的雅间随时听命,一篮十八种单独的调料在她手上被调出各种口味,少女的柔声细语介绍着各种口味的区别，一般适合作为什么蘸料品尝,丰富的理论让刘老大开眼界。在此之前,他只晓得厨师需要为菜色调配最适合的佐料吃法，可从瓦儿的话里，他却看见了一个近乎完整的饮食味觉王国,不由得边听边点头。
“但虽是有分别适宜蘸食、浸食的食材，其实各人口味大不相同，调料组合也只是一些不必要的规则罢了，随心所欲、按自己的本心来料理才是本真。”
瓦儿最后的一句话让刘老三人陷入片刻沉思，只觉得其中玄妙非常，暗合养生之道，而这样的见地却是在这家酒楼做个普通的跑堂伙计,实在是可叹。
瓦儿收到各人传来的眼神，扑哧一笑，露出两个尖尖的小虎牙，“这不是我说的，这是我们家东家说的。”
刘炙下意识点了点头，这还差不多。但很快他反应过来，这样的见地即便放在一个十几岁的商户女身上也颇为不凡。先前他只觉得此女有厨艺，有新奇想法，但一些对世间生活的认识，自然不如长者和读书人。想到此处，刘炙不由得默默把对简清的评价调得更高了一些。
刘老若有所思，简小娘子的一路成长他是看在眼里的，从先前的不放在眼里、不屑，到后来的认同厨艺，再到如今意识到她所拥有饮食一道思想或许并非如他想得那样，和普通厨子一样贫瘠。
厨艺可以磨练，而对饮食的认知思考有些时候却会被厨艺本身限制，也会受限于阅历、年岁等诸多方面，他写出一本宴饮杂记已经是将颇多心血花费，没想到简清才如此年纪就能有如此见地。
瓦儿解释了这个误会，将手中的料碟放下，执起搭在一旁的两个长勺之一轻轻搅动汩汩翻腾的大锅，“要我说呀，都是好吃的，各位客人都要尝了才是呢。瞧，锅开了，我先下些牛肉丸在两边锅子里怎么样？”
简清将吴恪长子从简澈那里带走送回吴恪雅间，又带着刘小宝推开刘老所在的雅间门时，瓦儿刚捞完一锅丸子，圆桌旁坐着的夫妻俩皆是默不作声品尝食物，只有刘老正吹胡子瞪眼。
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