第86章（2 / 3）
到了三月中下旬，姜一源整个人都紧绷起来，陷入了一种期待又惶恐的情绪。
他找老吴头确定了许多次，老吴头说，快十年了，沈老板每年都会来。
三月下旬的茶山，热闹无比。茶农们唱着民歌，爬上树采摘鲜叶，漫山遍野都是早春的生机，丰收的喜悦。
姜一源踩在树干上，按老吴头教给他的方法，用一芽二叶的标准采摘。他不熟练，采得很慢。他采完一棵茶树，老吴头已经采完了五棵。老吴头没有催他，在茶这件事上，老吴头从来不催。
到了傍晚，院子里摆满了扁平敞口的圆形竹筐，白天采的鲜叶在上面铺开。老吴头说，这一步叫做“晒青”，用温和的日晒将鲜叶的水分稍微烘干。
夜月高悬时，姜一源就坐在院里的泥巴地上，在竹灯笼昏黄的亮光下，一条一条地筛选鲜叶。芽头的两片叶子不完整的，不要；叶子大小差太多的，不要；梗长的，掐短；叶片形状不好看的，不要……
他挑挑拣拣，白天他摘的鲜叶被剔除了三分之一。
他要确保沈书临喝到的这一杯茶，是叶底漂亮、滋味完美的，是独一无二的、用心的茶。
清明将近，一想到这个，他又心乱了。走神间，老吴头叼着烟管来到他身边，看了眼他剔除的鲜叶。
“从长在树上的鲜叶，到筛选，到摊开晒青去水，再到铁锅炒去青草味，然后用手，一下又一下地——千百次地揉捻，最后晒干。”老吴头悠悠地说，“等它再次被热水冲开，你下的所有功夫——每一次的揉捻，每一次的力道，都会原原本本地呈现出来。”
“茶是真心。”老吴头说。
姜一源望着他问：“他……能喝出来吗？”
老吴头意味深长地看了他一眼：“一期一会。”
姜一源笑了，来了快两个月，他第一次如释重负地笑了出来。
能喝出来，不能喝出来，都没有关系，都是缘分。
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他找老吴头确定了许多次，老吴头说，快十年了，沈老板每年都会来。
三月下旬的茶山，热闹无比。茶农们唱着民歌，爬上树采摘鲜叶，漫山遍野都是早春的生机，丰收的喜悦。
姜一源踩在树干上，按老吴头教给他的方法，用一芽二叶的标准采摘。他不熟练，采得很慢。他采完一棵茶树，老吴头已经采完了五棵。老吴头没有催他，在茶这件事上，老吴头从来不催。
到了傍晚，院子里摆满了扁平敞口的圆形竹筐，白天采的鲜叶在上面铺开。老吴头说，这一步叫做“晒青”，用温和的日晒将鲜叶的水分稍微烘干。
夜月高悬时，姜一源就坐在院里的泥巴地上，在竹灯笼昏黄的亮光下，一条一条地筛选鲜叶。芽头的两片叶子不完整的，不要；叶子大小差太多的，不要；梗长的，掐短；叶片形状不好看的，不要……
他挑挑拣拣，白天他摘的鲜叶被剔除了三分之一。
他要确保沈书临喝到的这一杯茶，是叶底漂亮、滋味完美的，是独一无二的、用心的茶。
清明将近，一想到这个，他又心乱了。走神间，老吴头叼着烟管来到他身边，看了眼他剔除的鲜叶。
“从长在树上的鲜叶，到筛选，到摊开晒青去水，再到铁锅炒去青草味，然后用手，一下又一下地——千百次地揉捻，最后晒干。”老吴头悠悠地说，“等它再次被热水冲开，你下的所有功夫——每一次的揉捻，每一次的力道，都会原原本本地呈现出来。”
“茶是真心。”老吴头说。
姜一源望着他问：“他……能喝出来吗？”
老吴头意味深长地看了他一眼：“一期一会。”
姜一源笑了，来了快两个月，他第一次如释重负地笑了出来。
能喝出来，不能喝出来，都没有关系，都是缘分。
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