广府爱情故事 第74节(3 / 7)

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  等会开完,江娜才试探性地提醒:“雪扬总,待会试菜要过去吗?”他行程多,之前忽然消失几天,回来后忙得脚打后脑勺,试菜其实不参加也可以,毕竟下午还要去工地和设计院。

  章雪扬回办公室签了几份文件:“去。”

  这回试的是年夜饭套餐,有贵价盆菜,花胶海参之类的,料很足。

  包厢里已经有很多人,看到江娜,苏婷跟她打招呼:“江娜姐。”过会又看到章雪扬,他在后面跟戴玉兰说话,进来的时候朝她看一眼,有点久,甚至有点堂而皇之,旁边戴玉兰同样看着她,眼里带笑。

  苏婷低头喝茶,专心吃菜。

  盆菜上来前还有其它菜式,比如金沙富贵虾,每只虾的个头都差不多大,一口咬掉半只,同时尝到沙香的咸蛋黄和新鲜虾肉。

  还有秘汁东星斑,鱼片得很均匀,下面铺了一层嫩嫩的豆腐,用来做浇汁的生抽盛在小青柑里,香气很陈。

  席间都在交流口感,甚至章茹都像模像样的,会说东星斑的油好像有点大,戴玉兰问苏婷:“阿婷吃了这么多回了,也说几句吧,觉得好也说一下好在哪里。”

  苏婷觉得自己可能嘴比较糙,什么都吃不出问题,哪碟都觉得好吃,戴玉兰指了道菜问她:“这个怎么样,有没有吃到什么问题?”

  是花生芽炒牛肉,苏婷刚刚吃到的,她回想了下:“花生芽很脆也很嫩,口感我觉得很鲜甜,好像还带一点坚果的奶香,牛肉也很嫩,大块又没什么腥气。”

  “这不是说得挺好的?”戴玉兰笑着又问章雪扬:“雪扬总说呢,能过你的关吗?”

  江娜就坐旁边,恰好留意到老板的表情,而且刚刚明明看到他吃这道菜皱了眉的,这会却淡淡点头:“可以。”

  等吃完散场,江娜又跟着章雪扬离开,听他派活:“叫下忠哥。”

  “好的。”

  江娜把梁忠请过来,明明白白的,听到自己老板说的那几句话:“盆菜的汁不够稠,瑶柱肉有点散,口感和味道都有点差,可以提前用姜葱水蒸一蒸。”顿了顿,又提起一道菜:“还有花生芽牛肉,牛肉用粉浆过头,吃起来有橡胶口感。”
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