广府爱情故事 第8节(4 / 7)

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  “酒店管理。”钱秀君冲她眨眨眼:“不过,我也做过幼师。”

  真是缘分了。

  说话间,菜陆续上桌。

  越秀店这边有早市,一直供应到下午两点,所以这回也上了几样笼仔点心。

  红米肠,蒜香骨,百合蒸凤爪这些都是常见的,还有一碟蜂巢炸芋角。

  苏婷挟了一块:“这个好像很少见了。”

  “是吧?在广州比较难找,这一带都没几家做的。”钱秀君拨了拨转盘,找到茶壶:“我们这里点心师傅是从星级酒店挖来的,水平很不错,你试试。”

  她人很好,还帮苏婷添茶,苏婷赶紧点两下桌面:“谢谢。”

  蜂巢炸芋角属于咸口点心,外面的蜂巢很脆,内馅包的是香菇和叉烧粒,加上沙沙的芋泥,入口又香又鲜。

  主位那边,越秀店长也正和戴玉兰聊天:“听说老店现在没早市了?”

  戴玉兰点头:“今年刚取消的,人手不够,现在主要做午晚两市和宴会。”

  点心后,陆续上了陈村粉蒸的九节虾,还有一例烧鹅。

  烧鹅是经典粤菜,处理不好容易吃出脏器味,但章记品控稳定,烧鹅皮脆且薄,肉也厚实,还有点恰到好处的油脂香。

  蘸一点酸梅酱,清爽解腻。

  吃着吃着,慢慢也聊到来意。
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