我的外卖店竟然火爆全网 第147节（5 / 7）

  每种油的味道都不一样，炒出来的菜也不一样。”

  林夏芝拿出花生油、玉米油、橄榄油和猪油倒在小碟子里，让网友认识它们的不同。

  “这里分动物油和植物油，我们动物油一般都是用猪油，脂肪多，味道也好。

  你们看猪油，是不是凝固成白白的了？”

  【对！】

  【没想到脂肪就有那么多的区别】

  手术刀马明：【动物的我知道，没想到植物还可以榨油】

  帝国研究院院长：【原来关键在这里，难怪怎么做菜味道都不对劲】

  “所以早期，我们最喜欢用猪油炒菜了，猪油渣也是从祖辈们会炼油的时候开始出现。

  把油炼出来后，剩下的油渣也特别的香，像这样撒上一点白糖或者盐，翻动均匀就可以吃了。”

  林夏芝说着，动作也不停。

  刚出锅的油渣还冒着热气，白糖热度融化，味道附着在油渣上面。

  牙齿轻咬，非常酥脆，还有些油脂。

  猪油渣就是吃一个香味，林夏芝吃一个还意犹未尽，吮吸手指，一个接上一个。

  【芝芝，别吃了，还在直播呢】
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