大理寺后街的小食肆 第61节(2 / 7)
刚打开一匣子豆酥糖,便扬起一阵香喷喷的黄豆面,饴糖的甜香更是按捺不住。哪个孩子会闻不到糖味?顿时就将岑开致围了个紧。
明州最好的一家豆酥糖,挑了上好黄豆炒熟磨成细粉,熬糖放凉擀成片,一擀一撒粉,豆粉裹着一层层的糖酥,手捏不脆入口即化,就是吃相不太美,豆粉四处飘洒,黏唇染齿。
孩子不舍得叫豆粉漏出来,含住了不张口,可又彼此逗笑,憋不住了,一喷出就是一口极浓郁的黄豆香。
阿囡站在屋檐下看看周家的巷弄,再看看被众人围住的岑开致,也不担心会没自己的份,岑开致对自家人只有更好的。
胡娘子同岑开致提过,想同几家贵价的酒楼饭馆做上买卖,要琢磨一道自家独门的佐粥小菜。
岑开致此番给她带了一扇鳗鲞,是鳗鱼剖腹挖脏后,晾干制成的,滋味与鲜吃颇有不同之处,肉软而鲜肥,微微一蒸,便是佐粥下酒的好菜,又可与鲜肉同煨,冬日里还可做鲞冻,由得胡娘子自己想去。
胡娘子极高兴,急急伸手去拿,随手把正准备收拾的粥碗放回桌上,不料碗盏底部只搁到了一半,随即跌落。
岑开致下意识要叫,忽见沈平轻轻巧巧的如踢毽子般将那只海碗踹了上来,随手一抓就捏在手心里了,他抬脚时身子不摇不晃的,动作轻巧的连胡娘子都没发觉。
惊讶飞速的从岑开致心尖掠过,被胡娘子的笑脸驱逐了。
将土仪都分得差不多了,岑开致还得整理出几份厚一些的礼。
瞿家自不必说,岑开致想了想,觉得也得给嘉娘准备一份,已是她先上门有了节礼往来,岑开致依着她便是。
一是佘家的墨鱼干,而是邹家商船从南洋运回来的各色香料,岑开致想了想,决定下厨在做一份明州的糕团,凑一个攒盒送过去,好看些。
“你啊,就是闲不住。”钱阿姥净了手,走进来给岑开致打下手,“阿娣是哪找回来的?你还真是冯氏的贵人。”
岑开致简略的将阿娣与柳氏主仆关系一带而过,钱阿姥不再追问了,只是嘀咕了一声,“作孽!”
“乔阿姐几日不见,消瘦多了。”方才分土仪的时候看了一眼,岑开致随口问起。
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明州最好的一家豆酥糖,挑了上好黄豆炒熟磨成细粉,熬糖放凉擀成片,一擀一撒粉,豆粉裹着一层层的糖酥,手捏不脆入口即化,就是吃相不太美,豆粉四处飘洒,黏唇染齿。
孩子不舍得叫豆粉漏出来,含住了不张口,可又彼此逗笑,憋不住了,一喷出就是一口极浓郁的黄豆香。
阿囡站在屋檐下看看周家的巷弄,再看看被众人围住的岑开致,也不担心会没自己的份,岑开致对自家人只有更好的。
胡娘子同岑开致提过,想同几家贵价的酒楼饭馆做上买卖,要琢磨一道自家独门的佐粥小菜。
岑开致此番给她带了一扇鳗鲞,是鳗鱼剖腹挖脏后,晾干制成的,滋味与鲜吃颇有不同之处,肉软而鲜肥,微微一蒸,便是佐粥下酒的好菜,又可与鲜肉同煨,冬日里还可做鲞冻,由得胡娘子自己想去。
胡娘子极高兴,急急伸手去拿,随手把正准备收拾的粥碗放回桌上,不料碗盏底部只搁到了一半,随即跌落。
岑开致下意识要叫,忽见沈平轻轻巧巧的如踢毽子般将那只海碗踹了上来,随手一抓就捏在手心里了,他抬脚时身子不摇不晃的,动作轻巧的连胡娘子都没发觉。
惊讶飞速的从岑开致心尖掠过,被胡娘子的笑脸驱逐了。
将土仪都分得差不多了,岑开致还得整理出几份厚一些的礼。
瞿家自不必说,岑开致想了想,觉得也得给嘉娘准备一份,已是她先上门有了节礼往来,岑开致依着她便是。
一是佘家的墨鱼干,而是邹家商船从南洋运回来的各色香料,岑开致想了想,决定下厨在做一份明州的糕团,凑一个攒盒送过去,好看些。
“你啊,就是闲不住。”钱阿姥净了手,走进来给岑开致打下手,“阿娣是哪找回来的?你还真是冯氏的贵人。”
岑开致简略的将阿娣与柳氏主仆关系一带而过,钱阿姥不再追问了,只是嘀咕了一声,“作孽!”
“乔阿姐几日不见,消瘦多了。”方才分土仪的时候看了一眼,岑开致随口问起。
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