第54章(4 / 4)

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  “行。”易桢爽快点头。

  上好的五花肉家里就有,啤酒、鸭子和虾,网上下单,半小时送到,丝毫不耽误。

  五花肉切成大小均匀的小块,清水洗净,凉水下锅,放入料酒、姜片去腥。红白肉色鲜艳张扬,在沸腾的开水中滚得没了脾气,变成温婉的胶皮黄和黯淡浅粉。

  热锅冷油,放入大块冰糖。冰糖在吱吱冒响的油锅里逐渐化成白砂粒,在易桢的翻炒中慢慢焦黄,咕噜噜冒着泡,一股香甜的味道散开。

  “躲远点。”

  易桢对紧挨自个的唐天说罢,将五花扣入锅中,油的叫嚣变得热烈,飞溅出星星点点。

  这时的易桢犹如步入真境的武林大师,从容淡定地躲过了油星的攻击。反倒是已经远离的唐天,被吓得又后退了两步。

  肉块煸炒耗干水分,又披了一层颜色透亮微黄的外衣,肉皮紧锁,用木铲轻轻按下,出溜溜又流出油来。

  易桢放入黄酒没过肉块,放入酱油,接下来是属于酒的浓郁香气时间。黄酒香气散发,焦黄的肉块在酱海里翻涌,被均匀地包裹。

  放入开水、葱姜香叶八角大料,盖上锅盖焖煮。

  外卖送到,时间刚刚好。

  唐天积极主动拿外卖。

  外卖小哥看见唐天,大为吃惊:“你是?”

  “对,我是易桢的男朋友,唐天。”唐天冷酷地点头,说了声,“谢谢。”

  再次返回厨房时,易桢已切好了啤酒鸭的配菜土豆、香菇。 ↑返回顶部↑


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