穿成科举文男主的原配 第50节(1 / 7)

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  瓷盆比普通的盆子要深,可以把签子都淹没,盆子里是方才江挽云教他们配好的钵钵鸡调料。

  只需要舀几勺子她做的调料,加入凉开水,加芝麻,盐,葱花,麻油,胡椒粉等等即可,根本不会废多大功夫。

  “今儿只准备了蔬菜,后面还要买鸡肉啊,鸡胗啊,五花肉啊之类的,只要想得到的,都可以泡进去,这粗一点的签子是荤菜三文钱一根,细签子蔬菜一文钱一根。”

  “这便是钵钵鸡了?客人来了就直接取出来卖给他就行了?好简单啊!”秋莲惊奇道。

  夏月也好奇地看着盆里,只需要白水煮一下就可以了?这调料闻着真的太香了。

  江挽云问杨槐,“你是住乡下的吗?家附近竹子可多?”

  杨槐点头,“多!后山大片大片全是,我们只有编东西的时候才去砍几根,或者砍了当柴火烧,要多少有多少。”

  江挽云道:“有没有碗口特别大的竹子,越粗越好,客人来买吃的,就装在竹筒里让他们带走。”

  杨槐道:“有啊!后山的竹子有的可粗了,比我胳膊还粗!老板娘你要的话,我让我老爹和我哥他们给你砍,一下午就能锯几十个出来。”

  江挽云赞赏道:“成,刚好你晚上要驾马车回去喂马,我按一文钱一个竹筒跟你收购。”

  一根竹子大概有十来节可以用,得从山上砍回家,再锯成一节一节的,不过对干惯了农活的人来说是很简单的事。

  杨槐道:“我可以让我娘把竹筒都煮一下晒干,这样可以放得久一点。”

  接下来江挽云又教他们做炸洋芋,炸好的洋芋可以装在盆子里,客人来了就下锅复炸一下然后拌调料。

  除了她准备好的辣椒油,只需要放盐和葱花香菜蒜蓉即可。

  酸辣粉同样,客人来了,把泡好的红薯粉条煮熟捞起来,倒点热汤进去,放盐酱油醋辣椒油和葱花香菜炸豌豆。
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