第34章(1 / 4)

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  等忍着恶心好不容易挑到心仪的母鸡和蔬菜,回到家里,面对着罗列一排的食材,他又平生第一次明白了“束手无策”这个词语的含义。

  “......这是豌豆?”他从袋子里捡出一根绿油油的豆荚。

  “是,今天的豌豆真饱满,做出来肯定很好吃。”

  “可是......我平时吃的焗豌豆都是一粒一粒的。圆粒,不是这种长条形蔬菜,咱们是不是买错了?”

  听到他的形容,赵丹简直哭笑不得:“没买错,豌豆就是从豆荚里剥出来的,这样比较新鲜,营养也比剥好的豌豆罐头丰富。喏,”

  赵丹从他手中接过豆荚,捏一捏、挤一挤,几粒眼熟的圆豆子滚了出来:“像我这样。”

  “啊......原来如此!”程真心恍然大悟。

  观看完演示,他和赵丹通力合作,手脚麻利地剥完了所有豌豆。当看到满满一盘豆子时,他的自信回来了几分。

  结果刚要煲汤,看到他大开大合的动作,赵丹连忙阻止道:“等等,别动!”

  “啊?”程真心左手端着鸡块,右手端着松茸,表情迷茫,“哪里不对吗?”

  “当然不对,”赵丹有那么亿点心累,“鸡块呢,要先焯一焯再下锅,否则容易出血水和浮沫,影响汤的口感。其余配料也要分时间段下,不能一起下进去。”

  “可煲汤不就是把所有东西一股脑扔锅里,等着煮好就行吗?”

  “当然不是了,不耐煮的食材下太早会烂的,口感差不说,营养成分也会被破坏。”

  程真心:“......”

  程真心:“好吧。”
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