开家小吃店赚钱养娃[美食] 第36节(4 / 7)

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  第三次加入莲子、小枣、核桃仁、南瓜子、桂圆、葡萄干和一小勺碱。

  小砂锅咕嘟咕嘟冒着热气,小胖师傅在厨房里来来回回地忙碌,这一大锅腊八粥熬了差不多三个小时,这三个小时伊凡都一直守在火炉旁。

  她熬粥的食材不是一次性放进去的,而是根据食材软烂的时间分批次下到锅里,怕粥糊底,必须一直用木勺搅动着。

  等到粥一出锅,十多种食材的软烂层度都刚刚好,层次丰富的食材和谐地组成一碗香浓的腊八粥。

  曲老师和蒋老师是最先来到小吃铺的食客,小吃铺偏远,一路上走过来冻得手脚发凉。

  他们也没进屋,就坐在院子里的火塘边烤着手脚。

  江萍笑盈盈地端出来两小碗腊八粥,“今天过腊八,这粥是免费的。”

  虽说是免费的,但粥做得一点都不含糊,数十种食材,炖煮得软软糯糯的,红的绿的满满一小碗,看着就特别喜人。

  蒋老师老家这边没有吃腊八粥的传统,只觉得这粥又糯又香,暖暖地一碗喝下去,全身上下都暖洋洋的。

  可曲老师则是小时候每年腊八都要喝腊八粥,老母亲熬的粥不似这般豪华,只有简单的红枣大米和小米。

  腊八当天,不管多早起床,母亲总是已经熬好了一碗热气腾腾的腊八粥,真的是暖胃又暖心。

  他喝了两口香浓软糯的热粥,突然对蒋老师说,“老婆,我们今年回老家过年吧。”

  蒋老师奇怪地看了他一眼,“不是说不回去了吗?妈也在你弟家过节。”

  “妈今年都八十多了,过一年少一年,以后春节能回去我们都尽量回去。”

  “行,都听你的。”蒋老师说着,又往嘴里送了一口香稠的热粥。
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