开家小吃店赚钱养娃[美食] 第27节(7 / 7)

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  他接到禾光的电话,“我和姐妹在外面吃海底捞了,一会儿去玩剧本杀,你来不来?”

  “你们玩吧。”杜阳收拾起情绪,起身活动了一下僵硬的肩颈,出门朝小吃街走去。

  伊凡正在蒸米糕,粳米和粳米按照一比一的比例配好。

  她不太喜欢吃太糯的米糕,相反喜欢那种有点糯唧唧,但又带着颗粒感的纯粹米香,所以就用了一比一的比例。

  曼城有个二手市场,市场里经常能淘到一些老东西,伊凡前几天淘了一个小石磨,这下正好派上用场。

  米粒通过石磨的碾压,激发出最纯粹的米香味,传统做法的美食,倾注了时间、精力,甚至还有厨师的情感,出来的香味是浓郁而动人的。

  现在大家大多用研磨机,但这种运用现代机器高效率加工出来的食物,香味就会缺失很多。 ↑返回顶部↑


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