我靠美食在逃生综艺爆红 第151节(3 / 7)
至于第三道菜,完全不舍得吃,实在太好看了,周围是红色和青色的辣椒丝,中间则是梅花,因为勾芡的缘故,所以感觉梅花似乎要从盘子飞出来一般。
尝上一口,豆腐软嫩无比,又十分清爽。尤其在吃完猪蹄再吃一口这个豆腐,那更是整个人都有种被升华了的感觉。
除了第一桌客人,另外两桌也是吃的头都抬不起来。
夏慕这边做好晚饭之后,让大家先吃,其实后厨材料都是满的,大家中午卖完面也可以回家休息,但众人就是觉得想留下来,再好好练习,对得起夏慕的看重,也对得起这份工资。
大家都是不厌其烦地熬猪油、葱油还有油辣子等食材。目前厨房储备了不少,听到夏慕说吃完饭了再忙,大家这才停下手中的活。
每人盛了一碗饭,然后夹了一个猪蹄,猪蹄被夏慕一切为二,加上长时间的熬制已经缩小了一部分。盛了米饭的碗里刚好能装半个猪蹄。
一口咬下,骨肉瞬间分离,软烂的猪蹄不用怎么嚼都可以咽下去,浓香的汁水让人吃得欲罢不能,还有里面的鲍鱼,更是香到极点。
一般厨艺高的人,总有自己的一个偏重方向,就比如两个面点师傅,他们在做面点之类很有技巧,但夏慕似乎没有偏重,不管是什么菜,都能做得好。
就说这道梅花豆腐,刀功一流就不用说了,关键味道也好,勾芡的汁水让豆香中增添了一分酱香。醉虾则重在酱料的调制,猪蹄烩鲍鱼则是火候,夏慕每一点都做到了极点。
尤其这三道菜一起上,搭配的十分好,每吃一口,口中的浓香也转成清香再到清爽。
……
第一桌的客人吃完,一脸意犹未尽,其实这三道菜份量都很足,此刻他也吃的很饱,但就是对刚才吃的晚餐有种还没吃够的感觉。
他正对着空盘回想刚才的味道,突然想到自己发的微博,立刻点开看,结果发现微博卡了下。
好在很快,微博就反应过来,这位食客这才看见自家的评论都好几千了,大家都在讨论这三道菜,醉虾是大家讨论最多的,毕竟夏慕今天晚上的晚餐不允许18岁以下的人预订,在看到这道醉虾之后,网友们才明白。
接着便是猪蹄烩鲍鱼,毕竟鲍鱼一看就很新鲜,价格不菲,大家也都知道夏慕这边的晚餐价格不低,不过高价格下还是有原因的,毕竟人家食材也选得好。
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尝上一口,豆腐软嫩无比,又十分清爽。尤其在吃完猪蹄再吃一口这个豆腐,那更是整个人都有种被升华了的感觉。
除了第一桌客人,另外两桌也是吃的头都抬不起来。
夏慕这边做好晚饭之后,让大家先吃,其实后厨材料都是满的,大家中午卖完面也可以回家休息,但众人就是觉得想留下来,再好好练习,对得起夏慕的看重,也对得起这份工资。
大家都是不厌其烦地熬猪油、葱油还有油辣子等食材。目前厨房储备了不少,听到夏慕说吃完饭了再忙,大家这才停下手中的活。
每人盛了一碗饭,然后夹了一个猪蹄,猪蹄被夏慕一切为二,加上长时间的熬制已经缩小了一部分。盛了米饭的碗里刚好能装半个猪蹄。
一口咬下,骨肉瞬间分离,软烂的猪蹄不用怎么嚼都可以咽下去,浓香的汁水让人吃得欲罢不能,还有里面的鲍鱼,更是香到极点。
一般厨艺高的人,总有自己的一个偏重方向,就比如两个面点师傅,他们在做面点之类很有技巧,但夏慕似乎没有偏重,不管是什么菜,都能做得好。
就说这道梅花豆腐,刀功一流就不用说了,关键味道也好,勾芡的汁水让豆香中增添了一分酱香。醉虾则重在酱料的调制,猪蹄烩鲍鱼则是火候,夏慕每一点都做到了极点。
尤其这三道菜一起上,搭配的十分好,每吃一口,口中的浓香也转成清香再到清爽。
……
第一桌的客人吃完,一脸意犹未尽,其实这三道菜份量都很足,此刻他也吃的很饱,但就是对刚才吃的晚餐有种还没吃够的感觉。
他正对着空盘回想刚才的味道,突然想到自己发的微博,立刻点开看,结果发现微博卡了下。
好在很快,微博就反应过来,这位食客这才看见自家的评论都好几千了,大家都在讨论这三道菜,醉虾是大家讨论最多的,毕竟夏慕今天晚上的晚餐不允许18岁以下的人预订,在看到这道醉虾之后,网友们才明白。
接着便是猪蹄烩鲍鱼,毕竟鲍鱼一看就很新鲜,价格不菲,大家也都知道夏慕这边的晚餐价格不低,不过高价格下还是有原因的,毕竟人家食材也选得好。
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