后妈对照组不干了[七零] 第23节（6 / 7）
“成，我先把这些处理一下。”茄子和南瓜不用怎么处理，但其他的，像鱼和猪蹄，就要先在锅里炒一遍才行。
鱼是剁椒鱼，双面煎的焦黄后，往上面放上鲜红的剁椒和酱料，再放点豆豉增鲜就行了。
而猪蹄就是和豆瓣酱一起，炒出红油来，味道都足够了，蒸的时候可以让口感更加软烂爽滑。
前些天买回来的蒸笼派上了大用场，往滚烫的开水上一放，每个格子里放上几碗菜，再把炉子的风口盖子给解开，火气冒上来，锅里的水迅速沸腾，在热气的作用下，不一会儿就冒出了香气。
因为怕串味，所以每道不同的菜之间都是分开蒸的。
现在的南瓜已经足够甜了，不用再额外加白糖，不过楚音音还是往上面滴了两滴香油，这样味道更好一些。
其他的几个菜也是一样，蒸熟后稍稍处理，有荤有素，再加上一个半颗从家里带过来的咸鸭蛋，和一小碗热气腾腾的紫菜蛋花汤，六碗菜就完全做好了。
菜放在炉子边保温，不一会儿，请吃饭的众人就到了。
除了关嫂子一家，郭红梅两口子也来了，剩下还有十来个人左右，不过楚音音就不认识了，蒋徽介绍了一遍，都是他在厂里关系比较好的几个同事。
郭红梅取下围巾，也不进门，直接走到走廊边想给楚音音帮忙呢，就看到桌子上空空荡荡的，什么都没有。
郭红梅一愣：“小楚，你这是……”
楚音音笑着道：“郭主任，已经都做好了，放在关嫂子那边热着呢。”
郭红梅摆摆手：“私底下叫我嫂子就行，咱们的关系别这么见外。就做好了？小楚你这也太能干了吧！”
楚音音笑着道：“嫂子过誉了。”
既然大家都来了，也可以正式开始吃饭了。
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鱼是剁椒鱼，双面煎的焦黄后，往上面放上鲜红的剁椒和酱料，再放点豆豉增鲜就行了。
而猪蹄就是和豆瓣酱一起，炒出红油来，味道都足够了，蒸的时候可以让口感更加软烂爽滑。
前些天买回来的蒸笼派上了大用场，往滚烫的开水上一放，每个格子里放上几碗菜，再把炉子的风口盖子给解开，火气冒上来，锅里的水迅速沸腾，在热气的作用下，不一会儿就冒出了香气。
因为怕串味，所以每道不同的菜之间都是分开蒸的。
现在的南瓜已经足够甜了，不用再额外加白糖，不过楚音音还是往上面滴了两滴香油，这样味道更好一些。
其他的几个菜也是一样，蒸熟后稍稍处理，有荤有素，再加上一个半颗从家里带过来的咸鸭蛋，和一小碗热气腾腾的紫菜蛋花汤，六碗菜就完全做好了。
菜放在炉子边保温，不一会儿，请吃饭的众人就到了。
除了关嫂子一家，郭红梅两口子也来了，剩下还有十来个人左右，不过楚音音就不认识了，蒋徽介绍了一遍，都是他在厂里关系比较好的几个同事。
郭红梅取下围巾，也不进门，直接走到走廊边想给楚音音帮忙呢，就看到桌子上空空荡荡的，什么都没有。
郭红梅一愣：“小楚，你这是……”
楚音音笑着道：“郭主任，已经都做好了，放在关嫂子那边热着呢。”
郭红梅摆摆手：“私底下叫我嫂子就行，咱们的关系别这么见外。就做好了？小楚你这也太能干了吧！”
楚音音笑着道：“嫂子过誉了。”
既然大家都来了，也可以正式开始吃饭了。
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