第2137章（1 / 4）
凯瑟琳看着冯一帆带着徒弟的忙碌，思绪很自然回想起当初跟冯一帆一起在国外的一些情景。
那时候，佩罗旺斯餐厅处在一个艰难维持经营的状态。
甚至连当时的老板和股东们，都已经开始想要把餐厅关停，或者是彻底的更换门面了。
在最后的时候，冯一帆去找了当时的老板和股东们，说服了他们让他试试。
然后，冯一帆所展现出的那种精益求精，对自己极其苛刻的要求，真的是震撼了当时佩罗旺斯餐厅的所有人。
凯瑟琳回忆着说：“当时，仅仅只是一周的时间，餐厅里很多人都选择了辞职，因为大家有些接受不了那么苛刻的要求，任何一个菜品的每一个步骤，主厨都有着非常严苛要求。
从食材选择，到初期的处理，烹饪过程，各种调味，最后的摆盘，真的是每一步都是充满了苛刻的要求。”
现在听凯瑟琳说这些，会让人觉得有那么点轻描淡写。
但实际上，大家还是能够感觉到，当初冯一帆那份严苛要求的可怕。
但也正是因为冯一帆严苛的要求，最终挽救了佩罗旺斯餐厅。
原本都已经濒临倒闭的佩罗旺斯餐厅，可以说是瞬间便起死回生，不但是只用了一年的时间，重新拿回了三星，还很快便获得了为王室做宴席的机会。
那一场王室宴席，冯一帆又是把各种要求做到了极致的苛刻。
非但是各种的食材要求更高，甚至于每一样食材要如何切，要用什么刀去切，和每一份菜品应该要如何摆盘，菜品每一样东西的角度位置，都是必须要严格按照冯一帆的设计来。
听完凯瑟琳的述说，石家慧感叹道：“正是因为那么一份苛刻，才成就了如今的冯一帆啊。”
说话间，冯一帆那边已经开始进行了最后的步骤。
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那时候，佩罗旺斯餐厅处在一个艰难维持经营的状态。
甚至连当时的老板和股东们，都已经开始想要把餐厅关停，或者是彻底的更换门面了。
在最后的时候，冯一帆去找了当时的老板和股东们，说服了他们让他试试。
然后，冯一帆所展现出的那种精益求精，对自己极其苛刻的要求，真的是震撼了当时佩罗旺斯餐厅的所有人。
凯瑟琳回忆着说：“当时，仅仅只是一周的时间，餐厅里很多人都选择了辞职，因为大家有些接受不了那么苛刻的要求，任何一个菜品的每一个步骤，主厨都有着非常严苛要求。
从食材选择，到初期的处理，烹饪过程，各种调味，最后的摆盘，真的是每一步都是充满了苛刻的要求。”
现在听凯瑟琳说这些，会让人觉得有那么点轻描淡写。
但实际上，大家还是能够感觉到，当初冯一帆那份严苛要求的可怕。
但也正是因为冯一帆严苛的要求，最终挽救了佩罗旺斯餐厅。
原本都已经濒临倒闭的佩罗旺斯餐厅，可以说是瞬间便起死回生，不但是只用了一年的时间，重新拿回了三星，还很快便获得了为王室做宴席的机会。
那一场王室宴席，冯一帆又是把各种要求做到了极致的苛刻。
非但是各种的食材要求更高，甚至于每一样食材要如何切，要用什么刀去切，和每一份菜品应该要如何摆盘，菜品每一样东西的角度位置，都是必须要严格按照冯一帆的设计来。
听完凯瑟琳的述说，石家慧感叹道：“正是因为那么一份苛刻，才成就了如今的冯一帆啊。”
说话间，冯一帆那边已经开始进行了最后的步骤。
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