第1551章(3 / 4)
“冯大厨,那这样的话,是不是以后苏记也会涨价啊?”
冯一帆想了想说:“价格呢,其实不是我们能决定的,很多时候也需要看食材的价格,大家也知道,如今一些好的食材,价格也不低的,我只能说,我们苏记会尽量让价格平易近人一些。”
这个回答,也让大家倒是表示能够理解。
“涨价也是应该,毕竟现在各种蔬菜和肉类价格也都不便宜了。”
“对啊,关键如果用料很讲究,确实价格上没办法降低。”
“嗯,其实我觉得适当涨价,只要是味道好,还是能够接受的。”
“那也不能太高吧?那些一道菜好几百甚至上千,我可吃不起。”
冯一帆听了笑着说:“不至于不至于,苏记虽然用材上接下来会比较讲究,但也不至于就到几百上千的地步,毕竟我们淮城不是那些大都市,而且古街主要的生意,也还是平价生意为主。”
这句话,让门口聚集的一些人也是松了一口气。
“这样就好,还担心苏记会很贵呢。”
“对啊,看到苏记这么好的装修,以为以后会做高档餐厅呢。”
“平价好啊,我们都能来尝尝。”
冯一帆继续说:“苏记以后确实会坚持做私厨小灶,每道菜都会经过我们精心烹饪,但我们并不会去做那些所谓高档餐厅,也不会去过分溢价,菜品会尽量保持在合理的价钱上。”
实际上,冯一帆之所以敢这样说,主要是因为苏记是没有房租压力在。
可能唯一需要考虑的便是后厨里厨师们的工钱。
↑返回顶部↑
冯一帆想了想说:“价格呢,其实不是我们能决定的,很多时候也需要看食材的价格,大家也知道,如今一些好的食材,价格也不低的,我只能说,我们苏记会尽量让价格平易近人一些。”
这个回答,也让大家倒是表示能够理解。
“涨价也是应该,毕竟现在各种蔬菜和肉类价格也都不便宜了。”
“对啊,关键如果用料很讲究,确实价格上没办法降低。”
“嗯,其实我觉得适当涨价,只要是味道好,还是能够接受的。”
“那也不能太高吧?那些一道菜好几百甚至上千,我可吃不起。”
冯一帆听了笑着说:“不至于不至于,苏记虽然用材上接下来会比较讲究,但也不至于就到几百上千的地步,毕竟我们淮城不是那些大都市,而且古街主要的生意,也还是平价生意为主。”
这句话,让门口聚集的一些人也是松了一口气。
“这样就好,还担心苏记会很贵呢。”
“对啊,看到苏记这么好的装修,以为以后会做高档餐厅呢。”
“平价好啊,我们都能来尝尝。”
冯一帆继续说:“苏记以后确实会坚持做私厨小灶,每道菜都会经过我们精心烹饪,但我们并不会去做那些所谓高档餐厅,也不会去过分溢价,菜品会尽量保持在合理的价钱上。”
实际上,冯一帆之所以敢这样说,主要是因为苏记是没有房租压力在。
可能唯一需要考虑的便是后厨里厨师们的工钱。
↑返回顶部↑