第1521章（2 / 4）
于泉见状也是不得不叹服，人家才是真正热爱厨艺的顶尖大厨。
一位顶尖大厨，无论是在什么地方，做菜之余都不会留下一片狼藉让别人去收拾。
他们会自己把东西收拾归纳，以保证后厨的干净整洁。
这一点，恰恰是国内传统老厨艺师傅们，一代一代所传承的东西。
冯一帆领着陈煦和罗瑜走出后厨，乘坐电梯上楼的时候，他还不忘继续询问一下两个人这份栗子酥的一些问题。
陈煦和罗瑜也是认真进行了一番品评，随后还真让两人找到了一些改进方向。
罗瑜首先说：“主厨，其实您可以把我那个栗子壳粉也用上，这样可以跟进一步增加栗子的香味，让这个酥变得更像是栗子。”
冯一帆点头：“嗯，这是个好办法，不过还是要适量添加。”
陈煦则给出了另一种建议：“主厨，您觉得，如果加入一些其他的坚果，和芝麻混合过后，洒在这个酥饼的表面上，这样是不是口味上更有一种复合感？”
冯一帆听了顿时笑起来：“可以啊，你看看，这样一来我们经过讨论，不是有了一些全新想法吗？”
冯一帆接着又说：“而我还有一个大胆的想法，那就是不光是可以用栗子做，也可以用其他的一些坚果酱来做，这样可以做成一个坚果系列，或者是也可以用水果来做。”
陈煦和罗瑜笑着点头表示确实可以。
实际上，无论是陈煦还是罗瑜，大概是因为自己店的关系，他们两人陷入了一种只用栗子的怪圈，没有能够更好的运用其他一些点心食材。
冯一帆看出这一点后，便开始给他们更多的引导，让他们不要单纯陷在栗子上。
说话间，电梯抵达楼层，冯一帆领着两人走出电梯来到房间。
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一位顶尖大厨，无论是在什么地方，做菜之余都不会留下一片狼藉让别人去收拾。
他们会自己把东西收拾归纳，以保证后厨的干净整洁。
这一点，恰恰是国内传统老厨艺师傅们，一代一代所传承的东西。
冯一帆领着陈煦和罗瑜走出后厨，乘坐电梯上楼的时候，他还不忘继续询问一下两个人这份栗子酥的一些问题。
陈煦和罗瑜也是认真进行了一番品评，随后还真让两人找到了一些改进方向。
罗瑜首先说：“主厨，其实您可以把我那个栗子壳粉也用上，这样可以跟进一步增加栗子的香味，让这个酥变得更像是栗子。”
冯一帆点头：“嗯，这是个好办法，不过还是要适量添加。”
陈煦则给出了另一种建议：“主厨，您觉得，如果加入一些其他的坚果，和芝麻混合过后，洒在这个酥饼的表面上，这样是不是口味上更有一种复合感？”
冯一帆听了顿时笑起来：“可以啊，你看看，这样一来我们经过讨论，不是有了一些全新想法吗？”
冯一帆接着又说：“而我还有一个大胆的想法，那就是不光是可以用栗子做，也可以用其他的一些坚果酱来做，这样可以做成一个坚果系列，或者是也可以用水果来做。”
陈煦和罗瑜笑着点头表示确实可以。
实际上，无论是陈煦还是罗瑜，大概是因为自己店的关系，他们两人陷入了一种只用栗子的怪圈，没有能够更好的运用其他一些点心食材。
冯一帆看出这一点后，便开始给他们更多的引导，让他们不要单纯陷在栗子上。
说话间，电梯抵达楼层，冯一帆领着两人走出电梯来到房间。
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