第1160章(2 / 4)
所以冯若若吃的时候,会觉得这个茄盒外壳,味道上有些像是炸鸡块的脆皮。
茄盒只是这些茄子一种做法,冯一帆接下来还有更加新奇的做法。
首先将茄子削皮,然后放在锅里去蒸熟,蒸熟了之后,再把茄子取出来切开,将内心给挖去后,把茄子改刀展平。放在锅里用油煎制,用酱油、盐、胡椒粉、糖,少量的醋调配碗汁,在煎制差不多表面出现焦化,将碗汁倒入锅中。
最后勾芡收汁,将茄子盛出来放在盘中,看上去有一点油焖鳗鱼的感觉。
苏锦荣坐在旁边看着,发现女婿真的是能物尽其用。
看似很普通的茄子,冯一帆就能分别作出好几道菜出来,而且每一道菜都有所不同,真的是烹、蒸、炸、焖、炖,各种方式都能用一遍。
第584章 护着爸爸
冯若若看着爸爸用茄子做出了好多菜,也是感到非常的惊奇。站在姥爷的身边,看着爸爸一个人忙碌,几次都想要去帮忙,但是小姑娘又不知道该怎么帮忙?最后只能乖乖站着看。
爸爸一直在厨房忙碌,时不时要控制炉膛的火,要给炉膛里添柴,还要拉动风箱,然后还需要注意锅里的菜。
在冯若若看起来,爸爸真的是仿佛有分身术,就能来来回回忙碌,还能把事情做得很好。
一直忙碌到爷爷奶奶也都回来了,爸爸也是刚好把午饭给做好了。
冯若若听到外面爷爷奶奶回家的声音,也是扭头向厨房外面跑去。
奶奶一进门,直接就喊起来:“我的若若小宝贝呢?奶奶回来喽,若若小宝贝怎么没有出来欢迎奶奶呢?”
冯若若跑出厨房,看到进门的奶奶,马上是接过妈妈递给自己的毛巾,快步跑过去把毛巾递给奶奶和爷爷。
“欢迎奶奶和爷爷回家,快点擦擦汗呀。”
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茄盒只是这些茄子一种做法,冯一帆接下来还有更加新奇的做法。
首先将茄子削皮,然后放在锅里去蒸熟,蒸熟了之后,再把茄子取出来切开,将内心给挖去后,把茄子改刀展平。放在锅里用油煎制,用酱油、盐、胡椒粉、糖,少量的醋调配碗汁,在煎制差不多表面出现焦化,将碗汁倒入锅中。
最后勾芡收汁,将茄子盛出来放在盘中,看上去有一点油焖鳗鱼的感觉。
苏锦荣坐在旁边看着,发现女婿真的是能物尽其用。
看似很普通的茄子,冯一帆就能分别作出好几道菜出来,而且每一道菜都有所不同,真的是烹、蒸、炸、焖、炖,各种方式都能用一遍。
第584章 护着爸爸
冯若若看着爸爸用茄子做出了好多菜,也是感到非常的惊奇。站在姥爷的身边,看着爸爸一个人忙碌,几次都想要去帮忙,但是小姑娘又不知道该怎么帮忙?最后只能乖乖站着看。
爸爸一直在厨房忙碌,时不时要控制炉膛的火,要给炉膛里添柴,还要拉动风箱,然后还需要注意锅里的菜。
在冯若若看起来,爸爸真的是仿佛有分身术,就能来来回回忙碌,还能把事情做得很好。
一直忙碌到爷爷奶奶也都回来了,爸爸也是刚好把午饭给做好了。
冯若若听到外面爷爷奶奶回家的声音,也是扭头向厨房外面跑去。
奶奶一进门,直接就喊起来:“我的若若小宝贝呢?奶奶回来喽,若若小宝贝怎么没有出来欢迎奶奶呢?”
冯若若跑出厨房,看到进门的奶奶,马上是接过妈妈递给自己的毛巾,快步跑过去把毛巾递给奶奶和爷爷。
“欢迎奶奶和爷爷回家,快点擦擦汗呀。”
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