第884章（1 / 4）
冯一帆已经在这个过程里，把买回来的鸡和骨头处理好，放在锅里开始炖煮，这个炖煮过程需要挺长时间。
接过徒弟的菜单，冯一帆仔细看了看上面的一些菜。
林瑞峰的奶奶是个地道淮城人，而且因为年纪大了口味上也比较清淡。
所以林瑞峰写在菜单上的，几乎清一色全部都是素菜。
冯一帆看了忍不住笑着问：“你这是打算，中午做一顿素菜给大家吃吗？你这上面全部都是素菜啊？”
林瑞峰也是涨红了脸说：“我奶奶年纪大了之后，口味很清淡，所以比较喜欢吃素菜。”
冯一帆点点头说：“行吧，我给你的菜单填充几样菜，让菜单变得更多样。”
经过冯一帆的添加，这份菜单就真的是更加充实了，荤素搭配也是非常到位，真正变成了一桌宴席的菜单。
至于徒弟所写的各种素菜，冯一帆也是经过一些改变，让素菜变得很高大上。
菜单有了，接下来就是根据菜单上进行备货，要把各种菜品准备好。
这个过程中，林瑞峰也是非常认真，把这两个多月来所学都给拿出来用。
像是练了许久的刀工，哪怕是速度和整体质量上不能完全过关，但林瑞峰也还是认真去切。
还有一些腌制的手法，也都是跟师父学了很久，一样一样还算是娴熟。
冯一帆在一旁帮忙，更多是让徒弟自己去做，算是对徒弟整体的一个考验。
在备料差不多的时候，前边餐馆里传来了一阵吵杂声，不用说也知道是林瑞峰的奶奶被接过来了。
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接过徒弟的菜单，冯一帆仔细看了看上面的一些菜。
林瑞峰的奶奶是个地道淮城人，而且因为年纪大了口味上也比较清淡。
所以林瑞峰写在菜单上的，几乎清一色全部都是素菜。
冯一帆看了忍不住笑着问：“你这是打算，中午做一顿素菜给大家吃吗？你这上面全部都是素菜啊？”
林瑞峰也是涨红了脸说：“我奶奶年纪大了之后，口味很清淡，所以比较喜欢吃素菜。”
冯一帆点点头说：“行吧，我给你的菜单填充几样菜，让菜单变得更多样。”
经过冯一帆的添加，这份菜单就真的是更加充实了，荤素搭配也是非常到位，真正变成了一桌宴席的菜单。
至于徒弟所写的各种素菜，冯一帆也是经过一些改变，让素菜变得很高大上。
菜单有了，接下来就是根据菜单上进行备货，要把各种菜品准备好。
这个过程中，林瑞峰也是非常认真，把这两个多月来所学都给拿出来用。
像是练了许久的刀工，哪怕是速度和整体质量上不能完全过关，但林瑞峰也还是认真去切。
还有一些腌制的手法，也都是跟师父学了很久，一样一样还算是娴熟。
冯一帆在一旁帮忙，更多是让徒弟自己去做，算是对徒弟整体的一个考验。
在备料差不多的时候，前边餐馆里传来了一阵吵杂声，不用说也知道是林瑞峰的奶奶被接过来了。
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