第221章（1 / 4）
林瑞峰有点懵的抬起头问：“蓑衣黄瓜？那是什么？”
庄哲斌见林瑞峰没听说过，顿时就来了精神，感觉有了可以显摆自己的机会。
只可惜，还没等他转身去说，冯一帆先一步开口：“蓑衣黄瓜，简单点说就是凉拌黄瓜，只不过黄瓜用蓑衣刀法改了刀。”
听到冯一帆的声音，意识到姑父回来了，庄哲斌也是赶紧扭头笑着打招呼：“姑父，你回来啦。”
冯一帆没有回应，而是走到灶台前，先是接替了庄哲斌的位置，看了一眼锅里的肉块。
随手抄起旁边的铁勺，将锅里浮沫给撇去，然后继续盖上锅盖，并且把炉灶火调小，让肉块在锅里继续慢慢焖煮。
做完这些，冯一帆转身看了一眼站在旁边，脸色有些尴尬地庄哲斌。
“既然小斌说，让你做个蓑衣黄瓜练练刀工，那你就来一个试试吧。”
林瑞峰听了有些奇怪：“可是师父，我现在还不会啊？”
冯一帆面带微笑说：“没关系，我来教你，放心很简单，其实就是给黄瓜改刀切片，不过要两面切，斜着切片。”
一边说，冯一帆一边走到林瑞峰身边，先是挑选了一根笔直的黄瓜。
清洗干净，将上面的水给擦干净。
接着，冯一帆把黄瓜放在案板上，在准备让林瑞峰切之前，他又拿来一双筷子，把筷子一边一根摆在黄瓜的两边，把黄瓜给夹在中间。
做好了准备工作，让庄哲斌和林瑞峰意外的是，冯一帆竟然没有要演示一下的意思。
冯一帆转身对徒弟说：“好了，你来切，记住要切斜刀，记得我教你的吧？切的慢没关系，尽量切的薄一些就行。”
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庄哲斌见林瑞峰没听说过，顿时就来了精神，感觉有了可以显摆自己的机会。
只可惜，还没等他转身去说，冯一帆先一步开口：“蓑衣黄瓜，简单点说就是凉拌黄瓜，只不过黄瓜用蓑衣刀法改了刀。”
听到冯一帆的声音，意识到姑父回来了，庄哲斌也是赶紧扭头笑着打招呼：“姑父，你回来啦。”
冯一帆没有回应，而是走到灶台前，先是接替了庄哲斌的位置，看了一眼锅里的肉块。
随手抄起旁边的铁勺，将锅里浮沫给撇去，然后继续盖上锅盖，并且把炉灶火调小，让肉块在锅里继续慢慢焖煮。
做完这些，冯一帆转身看了一眼站在旁边，脸色有些尴尬地庄哲斌。
“既然小斌说，让你做个蓑衣黄瓜练练刀工，那你就来一个试试吧。”
林瑞峰听了有些奇怪：“可是师父，我现在还不会啊？”
冯一帆面带微笑说：“没关系，我来教你，放心很简单，其实就是给黄瓜改刀切片，不过要两面切，斜着切片。”
一边说，冯一帆一边走到林瑞峰身边，先是挑选了一根笔直的黄瓜。
清洗干净，将上面的水给擦干净。
接着，冯一帆把黄瓜放在案板上，在准备让林瑞峰切之前，他又拿来一双筷子，把筷子一边一根摆在黄瓜的两边，把黄瓜给夹在中间。
做好了准备工作，让庄哲斌和林瑞峰意外的是，冯一帆竟然没有要演示一下的意思。
冯一帆转身对徒弟说：“好了，你来切，记住要切斜刀，记得我教你的吧？切的慢没关系，尽量切的薄一些就行。”
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