我在古代搞现代化建设 第71节(2 / 7)

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  所以饲养量受到了极大的限制,量少,哪怕是吃草的牲畜,价格也居高不下。

  莫少珩又分析了一番现在的情况。

  他们有大片的草原,却荒置,实在可惜了。

  莫少珩想要将草原利用起来,所以……他需要大量的牧童。

  这里又有一个问题,适合放牧的牲畜,牛和羊的价格太昂贵了,产量也低。

  一头牛一头羊,一年生一头小牛和小羊也就顶天了,这还是正常生育不出意外的情况。

  所以莫少珩向圣人和各位大臣推荐了……猪。

  猪不适合放牧,但适合散养,就像现代,圈养的猪才二十来块钱一斤的价格,而散养的猪,能达到一百到两百一斤。

  他们在草原上也不是天天搬迁,所以散养猪是十分合适的,只需要在固定的地方修建一些简单的猪圈就行,每天需要将散养的猪,牛,羊赶回圈里,一是为了防止走丢,二是晚上有一个保温的地方。

  猪一胎能生十几个,经济效益之高是无法想象的,后世的肉食为何很长一段岁月以猪肉为主,这就是其中一个重要的原因。

  但这里又有一个问题,北凉虽然各地都有养猪,但猪肉味道不好,它腥。

  贵族都不吃。

  百姓吃的肉倒是多为猪肉,但也不怎么爱吃,若不是实在长久没吃肉心里淘得慌,他们也是不会买猪肉的。

  莫少珩为了说服圣人和诸位大臣,他上金殿时带着的那么大的一个箱子,除了一顶帐篷外,装的全是卤好的猪肉。

  猪肉腥,的确是一个问题,但也和北凉的饮食习惯有关,北凉的饮食方式主要是以蒸和煮为主。
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