第192章（3 / 3）
很快，时间到了下午。
在吃饭的点儿，贤红叶来了一趟灵堂，她递给我一碗面条。我道了一声谢谢，胡撸胡撸的吃了起来。
可吃道一半上，我忽然住嘴了。
“这面条不是赵海鹍做的吧？！”我看着碗里的那几根面，诧异道：“这应该是淮阳菜的手艺。而且很到家。”
红叶和我一样，捧着半碗面条在吃。不过人家是细细的品位，可比我这个胡吃海塞的要来的文雅，好看的多。
听了我的话，贤红叶抬起头来，略带惊异的说：“几根面条你都能吃出学问来呀。挺厉害，这面是赵水荷做的。她给我端过来的时候告诉我说这面条是......”
“三月阳春面！又叫梅花面，是么？”我赶忙道。
红叶惊讶道：“你怎么知道？”
“我何止知道！”说话间，我看着这一碗漂着淡淡油花和葱花的阳春面道：“这种面和普通的阳春面最大的区别是面条，和面的手法叫‘梅花三弄’，用的是手指的力量。是淮阳菜美厨‘萧美人’留下来的绝技。用这种手法和出来的面，不光精道而且入味及深，口感......就像是阳春三月，嚼梅花瓣的触觉。”
“你怎么知道这么多？”
“我必须知道，因为这种手法出名的很，但会的人不多了。”我感叹道：“萧美人的绝技，可不是谁都模仿的来的。”
“萧美人是谁？”红叶举着筷子，张大了小嘴问我道。
我略微回忆了一下，很快告诉她道：“萧美人是乾隆年间的人物，普通人可能不知道她，但在我们五脏庙，可是家喻户晓的人物，她是顶呱呱的‘美厨’，人称萧西施。她做的面点，登峰造极。”
我提起这个人物，又略带兴奋和钦佩的感慨道：“人家是淮阳菜里白案手艺的祖宗，也是......” ↑返回顶部↑
在吃饭的点儿，贤红叶来了一趟灵堂，她递给我一碗面条。我道了一声谢谢，胡撸胡撸的吃了起来。
可吃道一半上，我忽然住嘴了。
“这面条不是赵海鹍做的吧？！”我看着碗里的那几根面，诧异道：“这应该是淮阳菜的手艺。而且很到家。”
红叶和我一样，捧着半碗面条在吃。不过人家是细细的品位，可比我这个胡吃海塞的要来的文雅，好看的多。
听了我的话，贤红叶抬起头来，略带惊异的说：“几根面条你都能吃出学问来呀。挺厉害，这面是赵水荷做的。她给我端过来的时候告诉我说这面条是......”
“三月阳春面！又叫梅花面，是么？”我赶忙道。
红叶惊讶道：“你怎么知道？”
“我何止知道！”说话间，我看着这一碗漂着淡淡油花和葱花的阳春面道：“这种面和普通的阳春面最大的区别是面条，和面的手法叫‘梅花三弄’，用的是手指的力量。是淮阳菜美厨‘萧美人’留下来的绝技。用这种手法和出来的面，不光精道而且入味及深，口感......就像是阳春三月，嚼梅花瓣的触觉。”
“你怎么知道这么多？”
“我必须知道，因为这种手法出名的很，但会的人不多了。”我感叹道：“萧美人的绝技，可不是谁都模仿的来的。”
“萧美人是谁？”红叶举着筷子，张大了小嘴问我道。
我略微回忆了一下，很快告诉她道：“萧美人是乾隆年间的人物，普通人可能不知道她，但在我们五脏庙，可是家喻户晓的人物，她是顶呱呱的‘美厨’，人称萧西施。她做的面点，登峰造极。”
我提起这个人物，又略带兴奋和钦佩的感慨道：“人家是淮阳菜里白案手艺的祖宗，也是......” ↑返回顶部↑