第191章（1 / 3）
那些“黑暗”的佐料，人吃了之后，就算是不死也得掉三层皮。
而“烂料”就是其中，最为常用，也最为阴损的一种“佐料”。
第二十六章 ：马牙硝
在古代，好吃的东西一定健康，因为人家肯定有秘制的配方。
可在现代，好吃的东西就不一定健康了。往往那些饭菜里加的……是要人命的配方。
对此，我简单告诉赵宏道：“咱们吃的是流水席，这流水席全村将近一百号人吃，而赵家顶天也只有一两个灶台，那些做私宴的‘乡厨’为了快点完成任务，难免取巧，加点‘烂料’让肉类炖熟的快一些。”
随后，我告诉他，所谓的“烂料”，其实就是让食物加快蒸煮出锅速度的‘药剂’，这些药剂往往还起给食物上色，增加甜度，甚至鲜嫩程度的作用。
“听上去不错呀！”赵宏捂着肚子不解道。
我冷笑一声，又告诉他：“是不错，可那些东西千好万好，就是对身体不好，黑心的商人和厨子才用来糊弄事，他们自己却从来不吃的。”
“为啥？”
我拍着赵宏的肩膀，直接告诉他道：“因为烂料的学名，也就是所谓的‘化学添加剂’。”
“化学添加剂？”赵宏听完我的话，脸都白了。
我点了点头，无奈中继续告诉他道，这种玩意呀，对身体普遍没什么好处，很多是工业原料，也都上不了台面的，但有一点是统一的，那就是厨子绝对不会直称它们的真实名称，多半以代号代称。
我口中的“烂料”是河北地区对“催熟”类化学添加剂的叫法，在西北和四川，这些玩意因为上不了台面，故而称为“暗料”，到了南方，又因为水乡之地人杰地灵，说话比较含蓄一些，所以叫做“增味剂”或者“鲜香素”，听着就比北方高大上一些。
“高大上有个屁用！老子都快难受死了！你还有功夫发感慨！”疼痛中，赵宏冲我呲呀恨道。
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而“烂料”就是其中，最为常用，也最为阴损的一种“佐料”。
第二十六章 ：马牙硝
在古代，好吃的东西一定健康，因为人家肯定有秘制的配方。
可在现代，好吃的东西就不一定健康了。往往那些饭菜里加的……是要人命的配方。
对此，我简单告诉赵宏道：“咱们吃的是流水席，这流水席全村将近一百号人吃，而赵家顶天也只有一两个灶台，那些做私宴的‘乡厨’为了快点完成任务，难免取巧，加点‘烂料’让肉类炖熟的快一些。”
随后，我告诉他，所谓的“烂料”，其实就是让食物加快蒸煮出锅速度的‘药剂’，这些药剂往往还起给食物上色，增加甜度，甚至鲜嫩程度的作用。
“听上去不错呀！”赵宏捂着肚子不解道。
我冷笑一声，又告诉他：“是不错，可那些东西千好万好，就是对身体不好，黑心的商人和厨子才用来糊弄事，他们自己却从来不吃的。”
“为啥？”
我拍着赵宏的肩膀，直接告诉他道：“因为烂料的学名，也就是所谓的‘化学添加剂’。”
“化学添加剂？”赵宏听完我的话，脸都白了。
我点了点头，无奈中继续告诉他道，这种玩意呀，对身体普遍没什么好处，很多是工业原料，也都上不了台面的，但有一点是统一的，那就是厨子绝对不会直称它们的真实名称，多半以代号代称。
我口中的“烂料”是河北地区对“催熟”类化学添加剂的叫法，在西北和四川，这些玩意因为上不了台面，故而称为“暗料”，到了南方，又因为水乡之地人杰地灵，说话比较含蓄一些，所以叫做“增味剂”或者“鲜香素”，听着就比北方高大上一些。
“高大上有个屁用！老子都快难受死了！你还有功夫发感慨！”疼痛中，赵宏冲我呲呀恨道。
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