第31章(2 / 4)

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  “带些蔬菜回去,都是南方的冬季蔬菜,咱老家也有。”嘉敏又装了两袋子,递给孟远扬。

  “嗯,今年魏叔不在家过年,在部队值班。”因为嘉敏,孟远扬与魏淳走动的频繁。

  “我知道,你家人多,那袋子也装的多,魏叔家里的人少,装的少一些。你到时候别给弄混了。”嘉敏仔细叮嘱。

  “不会弄混,那我先走了。明天我再来,初三我就要回部队值班,等到初六再回来。”

  “哦。”

  新年过后,转眼就是四个月。

  春暖花开,万物复苏。

  上午十点,嘉敏上班。已经是她徒弟的秦彪,已经给备好她中午做的客餐食材,“师父,客餐的食材都已经备好。”

  嘉敏走过去瞧了瞧,指着一份说道,“下次再切细点,还是太粗。我示范给你看,瞧好咯。”

  秦彪憨憨的搓搓手,脸都红了,“师父,我下次一定好好切。”

  “嗯,别以为刀功不重要,以为做菜只需要味道好就行。做食堂菜,也许刀功一般就行。但你不能只想着以后只做大锅饭,客餐才是厨艺中最重要的组成部分。

  每一道客餐都极其考量刀功,还能影响火候……”

  嘉敏咚咚的切菜,每一根都细细的,细到后厨的所有人都啧啧称奇。

  “小顾师傅,你的刀功也忒好了点吧?”

  “还行。”嘉敏谦虚的说道。
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