第31章(1 / 3)

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  新鲜松茸的保鲜要求比松露的还要高,而“汤姆逊和弗伦”公司也已经联络了制冰厂,收到的松茸将会全程冰镇,再送去伦敦。

  这一下松林里的松茸就可以敞开采摘,供应更多的餐桌了。

  至于松露,罗兰也与汤姆逊和弗伦公司达成协议:这次除了供应新鲜的黑松露以外,罗兰还将提供一些松露制成的副产品,由汤姆逊和弗伦公司销售,看看市场反应如何。

  这些副产品包括松露油:将松露浸在南欧采购而来的初榨橄榄油里,再加上少许松林里采到的优质松子。烹饪时加少许调味,就能像新鲜松露一样,最大限度地吊出食材本身的鲜味,而且比新鲜松露更容易保存。

  除此之外,罗兰还尝试做了一部分黑松露腊肠,也是看中了腊肠比新鲜松露耐保存的优势——通过这种方式,她就能延长松露制品的供应时间,食客们也能多一些新鲜感。

  佃农们听见罗兰的提醒,顿时都是一阵大笑。

  “上帝保佑,小小姐,让我们忙一点吧!越忙越好,越忙……我们就越能好好地过一个圣诞节!”

  过去的经历,让朗博恩的佃农们对罗兰渐渐生出了一种近乎迷信的崇拜。

  现在他们根本不用多想,只要依照罗兰说的去做,付出的劳动就能变成看得见摸得着的收获。

  如今附近的几处庄园,卢卡斯爵士家、郎太太家、内瑟菲尔德……到处都有农人在打听,为什么朗博恩的佃农们最近肉眼可见的阔了起来——想找个人问问吧,偏又找不到人,一个个都在菜园里、农田里、松林里……忙得不可开交。

  罗兰也是如此,她的工作场所就在朗博恩的大宅附近——要么在温室里要么在菜园里。

  这天她正在温室里低头忙碌,忽听背后有人招呼一声:“莉迪亚·贝内特小姐!”

  罗兰转身,见是卢卡斯爵士家的大小姐夏洛特。

  “您是来找莉齐的吧?”

  罗兰记得,这位小姐是她二姐伊丽莎白的好朋友。
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