丧夫后的滋润日子 第67节（5 / 7）
等顾茵把他放到床上，他都没有醒，翻个身接着睡，呼噜打得震天响。
顾茵守了他一会儿，看他脸上的红晕消退了，也没有其他不舒服的症状，这才起身回店里。
…………
寒山镇的冬天来得早，一到十月天就陡然冷下来，顾茵觉得该鼓捣一些新东西了。
天凉下来，吃啥最好？那当然是火锅了！
火锅的成本高，现在的顾客群负担不起，那就整个麻辣烫代替。
顾茵先去冯木匠那里定做了一批竹制的长漏勺和竹筐、竹签子，竹筐和竹签子是最简单的东西，冯木匠的铺子里就卖这些，至于长漏勺柄带一个卡扣，刚好可以卡在锅边上的。
然后再熬一锅香浓的大骨头汤，从半夜小火煨到早上，骨头汤就白的如同牛乳一般了。
再把白菜、豆芽、青菜、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜洗净，配上周掌柜灌的香肠，顾茵制作的鸡肉丸、鱼肉丸、狮子头，蛋皮肉饺等肉菜，另还有油条、手擀面、粉丝等主食，一个骨汤麻辣烫的柜台就开设起来了。
同样还是走的平价路线，素菜和主食一份一文钱，荤菜一份三文钱。
要是往便宜了吃，四五文钱就能吃到一份骨汤麻辣烫。当然若是要吃荤，那这个钱肯定是打不住的。另外还可以加任何其他想吃的菜，和顾茵说一声，她马上就能鼓捣出来。
而且可以根据自己的口味放醋和蒜泥，另外食为天也提供辣椒油和芝麻酱，可以不要骨汤，做成干拌的。不过后头两样调料得另外加钱，一份两文钱，若不要汤，那就是三文钱。
这东西一经推出，文老太爷第一个称好。
去岁的骨汤火锅他是真的喜欢，后头一直没再吃到，如今天一冷，他已经又想上了，而且麻辣烫的菜可以根据自己口味选，就算顿顿都吃，也可以自己选择菜色，不容易吃厌。
文大老爷也很喜欢，之前顾茵送的剁椒酱早就吃完了，但是知道顾茵忙自己的生意还来不及，他也没厚着脸皮让她放下手头的活计，抽空再给自己做一罐。
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顾茵守了他一会儿，看他脸上的红晕消退了，也没有其他不舒服的症状，这才起身回店里。
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寒山镇的冬天来得早，一到十月天就陡然冷下来，顾茵觉得该鼓捣一些新东西了。
天凉下来，吃啥最好？那当然是火锅了！
火锅的成本高，现在的顾客群负担不起，那就整个麻辣烫代替。
顾茵先去冯木匠那里定做了一批竹制的长漏勺和竹筐、竹签子，竹筐和竹签子是最简单的东西，冯木匠的铺子里就卖这些，至于长漏勺柄带一个卡扣，刚好可以卡在锅边上的。
然后再熬一锅香浓的大骨头汤，从半夜小火煨到早上，骨头汤就白的如同牛乳一般了。
再把白菜、豆芽、青菜、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜洗净，配上周掌柜灌的香肠，顾茵制作的鸡肉丸、鱼肉丸、狮子头，蛋皮肉饺等肉菜，另还有油条、手擀面、粉丝等主食，一个骨汤麻辣烫的柜台就开设起来了。
同样还是走的平价路线，素菜和主食一份一文钱，荤菜一份三文钱。
要是往便宜了吃，四五文钱就能吃到一份骨汤麻辣烫。当然若是要吃荤，那这个钱肯定是打不住的。另外还可以加任何其他想吃的菜，和顾茵说一声，她马上就能鼓捣出来。
而且可以根据自己的口味放醋和蒜泥，另外食为天也提供辣椒油和芝麻酱，可以不要骨汤，做成干拌的。不过后头两样调料得另外加钱，一份两文钱，若不要汤，那就是三文钱。
这东西一经推出，文老太爷第一个称好。
去岁的骨汤火锅他是真的喜欢，后头一直没再吃到，如今天一冷，他已经又想上了，而且麻辣烫的菜可以根据自己口味选，就算顿顿都吃，也可以自己选择菜色，不容易吃厌。
文大老爷也很喜欢，之前顾茵送的剁椒酱早就吃完了，但是知道顾茵忙自己的生意还来不及，他也没厚着脸皮让她放下手头的活计，抽空再给自己做一罐。
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