第74章（1 / 4）
心念一动，红烧肘子的菜谱出现在脑海中，林弯弯快速看完，记在心中，便开始着手准备了。
林弯弯选好猪肘子，启用灵火烧一烧猪肘子的皮，烧好后放入清水中浸泡。
拿出准备好的各种香料，林弯弯还特意去系统空间兑换了一种特用菊花，搭配着一起放入一个透明纱袋里封好，备用。切好的姜片、葱段和猪肘子一起冷水下锅，待有浮末后撇去，将猪肘子捞出控干水分。
熟悉的炒糖，黄糖入锅，小火融化，待它变成焦糖色后放入猪肘子，接着加入酱油、黄酒等，倒入足以没过猪肘的热水，放入刚才做好的香料袋，再次加入姜片和葱段，大火烧开，中小火焖煮。
林弯弯有系统加持，又有灵力辅助，一道本该耗时良久的猪肘子很很快就完成了。
在最后阶段，她特意打开锅盖，勺子盛汤一点点淋在猪肘上，然后完成收汁工作。
满满的肉香在厨房飘散开来，深吸一口气，肉香中裹挟着香甜直击脾胃。这次的肉香又和排骨中带着骨香的气味不一样，而是那种纯粹的、令人蠢蠢欲动的肉香。
王厨师和李厨师不自觉地停下了手中的动作，直愣愣地看着水汽蒸腾处即将出锅的红烧肘子，忍了几次，还是没忍住，接二连三地吞咽了口水。
“咕嘟！”
“咕嘟！”
口水的吞咽声在此刻安静的厨房中分外清晰，他们彼此尴尬对视一眼，装作什么都没发生的样子，目不转睛地盯着林弯弯手上的动作。
焦糖色的红烧肘子，在纯白的瓷盘中愈显颜色的鲜亮与自然。一缕斜阳穿过，恰好落在处理过的猪皮上，泛着晶莹剔透的光芒。外表的猪蹄褶皱在一起，里面纹理分明的嫩肉跑出来，精致得不像话。
两位厨师瞪大了双眼，颤抖地指着这道菜：“这……这真的是……菜吗？”
话一出口，又觉得自己说了废话：刚从锅里出来的，不是菜还能是神仙？
如果可以，他们真想点头应是！
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林弯弯选好猪肘子，启用灵火烧一烧猪肘子的皮，烧好后放入清水中浸泡。
拿出准备好的各种香料，林弯弯还特意去系统空间兑换了一种特用菊花，搭配着一起放入一个透明纱袋里封好，备用。切好的姜片、葱段和猪肘子一起冷水下锅，待有浮末后撇去，将猪肘子捞出控干水分。
熟悉的炒糖，黄糖入锅，小火融化，待它变成焦糖色后放入猪肘子，接着加入酱油、黄酒等，倒入足以没过猪肘的热水，放入刚才做好的香料袋，再次加入姜片和葱段，大火烧开，中小火焖煮。
林弯弯有系统加持，又有灵力辅助，一道本该耗时良久的猪肘子很很快就完成了。
在最后阶段，她特意打开锅盖，勺子盛汤一点点淋在猪肘上，然后完成收汁工作。
满满的肉香在厨房飘散开来，深吸一口气，肉香中裹挟着香甜直击脾胃。这次的肉香又和排骨中带着骨香的气味不一样，而是那种纯粹的、令人蠢蠢欲动的肉香。
王厨师和李厨师不自觉地停下了手中的动作，直愣愣地看着水汽蒸腾处即将出锅的红烧肘子，忍了几次，还是没忍住，接二连三地吞咽了口水。
“咕嘟！”
“咕嘟！”
口水的吞咽声在此刻安静的厨房中分外清晰，他们彼此尴尬对视一眼，装作什么都没发生的样子，目不转睛地盯着林弯弯手上的动作。
焦糖色的红烧肘子，在纯白的瓷盘中愈显颜色的鲜亮与自然。一缕斜阳穿过，恰好落在处理过的猪皮上，泛着晶莹剔透的光芒。外表的猪蹄褶皱在一起，里面纹理分明的嫩肉跑出来，精致得不像话。
两位厨师瞪大了双眼，颤抖地指着这道菜：“这……这真的是……菜吗？”
话一出口，又觉得自己说了废话：刚从锅里出来的，不是菜还能是神仙？
如果可以，他们真想点头应是！
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